Sałatka z kapustą i grzankami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kapustą i grzankami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Możesz zrobić własne grzanki sałatkowe z bochenka lub kupić gotowe, według własnego gustu. Możesz wziąć zwykłą lub czerwoną cebulę. Proporcje i ilość składników można nieznacznie zmieniać według własnych upodobań.

2. KROK 2

   

   Na krakersy weź wczorajszy bochenek. Pokrój w kwadraty i osusz na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Krakersy można lekko posolić i posypać pieprzem. Ostudzić gotowe krakersy.

3. KROK 3

   

   Kapustę drobno siekamy i rozgniatamy rękoma, żeby była bardziej miękka. Kapustę przełóż do miski, w której będziesz przygotowywać sałatkę.

4. KROK 4

   

   Świeży ogórek pokroić w duże kawałki bezpośrednio do miski z kapustą.

5. KROK 5

   

   Cebulę obierz i opłucz w zimnej wodzie. Obraną cebulę pokroić w półpierścienie lub trochę mniejsze.

6. KROK 6

   

   Pomidory przekrój na pół i usuń łodygę. Pomidory pokroić w duże plasterki. Do sałatki dodaj pokrojone pomidory i cebulę.

7. KROK 7

   

   Sałatkę dopraw majonezem i wszystko wymieszaj. Do sałatki dodajemy grzanki bezpośrednio przed podaniem, aby nie rozmokły i pozostały chrupiące. Gotową sałatkę przełożyć do odpowiedniej salaterki i podać na stół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

19.08.2023

4.9

Sałatki z kapusty można przygotowywać przez cały rok. Najpierw należy przygotować tylko zimowe odmiany tego warzywa. Po pokrojeniu przełożyłam kapustę do miski, posypałam solą i dokładnie wyrobiłam rękami. Dzięki temu kapusta stała się bardziej miękka i soczysta. Pozostałe warzywa posiekałam i ułożyłam razem z kapustą. W tym czasie wysuszyłam krakersy ciabatta na suchej patelni. Do sałatki z kapustą i grzankami zastąpiłam majonez kwaśną śmietaną, do której dodałam odrobinę domowej musztardy. Rezultatem była bardzo smaczna i chrupiąca sałatka witaminowa. Dziękuję za przepis!