Sałatka Z Wołowiną I Pieczarkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z wołowiną i grzybami? Przygotuj składniki. Mięso ugotuj wcześniej i całkowicie ostudź. Odcedź płyn z grzybów, a same grzyby przełóż na sito. Zamiast pieczarek z puszki można też użyć świeżych pieczarek

2. KROK 2

   

   Jak gotować wołowinę? Na patelnię wlej 2,5 litra czystej, zimnej wody, włóż wołowinę, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i sól. Niech się gotuje na małym ogniu. Po ugotowaniu usuń pianę. Gotuj mięso do ugotowania, od 40 minut do 1,5 godziny, w zależności od wielkości i jakości kawałka.

3. KROK 3

   

   Mięso wyjąć z bulionu i ostudzić (bulion można wykorzystać do przygotowania innych potraw). Kroić w kostkę.

4. KROK 4

   

   Aby przygotować dressing, przeciśnij czosnek przez praskę i wymieszaj z majonezem.

5. KROK 5

   

   Paprykę pokroić w paski.

6. KROK 6

   

   Ogórki również pokroić w paski.

7. KROK 7

   

   W misce sałatkowej umieść wołowinę, grzyby, ogórki i paprykę. Dopraw sałatkę majonezem.

8. KROK 8

   

   Wymieszaj i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

ładny_kotek06

10.11.2023

4.6

Sałatka mięsna jest świetna, dziękuję! Nie mogę się powstrzymać od podzielenia się moją ulubioną sałatką ministerialną z naleśnikami i wołowiną.

Natalia M

10.11.2023

4.5

Podobała mi się sałatka z wołowiną i grzybami. Naprawdę mogą zastąpić posiłek, co też zrobiłem) Gotowałem wołowinę do sałatki przez około dwie godziny, było trochę twarde. Dla aromatu i smaku dodałam do wody liście laurowe, ziele angielskie i łodygi koperku. Mięso ugotowałam wcześniej, więc sałatkę zrobiłam bardzo szybko. Chciałem pokroić wszystkie produkty w kostkę. Wziąłem domowe ogórki, nie są zbyt słone i nie ostre. Wziąłem dwie słodkie papryki: żółtą i pomarańczową. Przepis polega na zastąpieniu pieczarek konserwowych pieczarkami smażonymi. Właśnie jadłem świeże grzyby, które smażyłem na oleju roślinnym podczas siekania warzyw. Sałatkę polaliśmy lekkim majonezem zmieszanym z czosnkiem. Następnie pozwalam mu zaparzyć się w lodówce. Na obiad zjadłam cały talerz sałatki) Jest bardzo sycąca ze względu na mięso i grzyby. I niesamowicie soczyste! Ciekawe połączenie pikli i słodkiej papryki. Przygotuj tę wspaniałą sałatkę, nie pożałujesz!