牛肉とキノコのサラダ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   牛肉とキノコのサラダの作り方は？材料を準備します。肉はあらかじめ茹でて完全に冷ましておきます。キノコから液体を排出し、キノコ自体をザルに入れます。缶詰の代わりに新鮮なシャンピニオンを使用することもできます。最初に揚げる必要があります。ピーマンを洗って乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   牛肉の作り方は？鍋に2.5リットルのきれいな冷水を注ぎ、牛肉を加え、月桂樹の葉、オールスパイス、塩を加えます。弱火で煮ます。沸騰後、泡を取り除きます。肉の大きさと品質に応じて、火が通るまで40分から1.5時間煮ます。

3. ステップ 3

   

   肉をスープから取り出して冷まします（スープは他の料理の準備に使用できます）。立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   ドレッシングを作るには、ニンニクをプレス機に通し、マヨネーズと混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ピーマンを細切りにします。

6. ステップ 6

   

   キュウリも千切りにします。

7. ステップ 7

   

   牛肉、キノコ、キュウリ、ピーマンをサラダボウルに入れます。サラダをマヨネーズで味付けします。

8. ステップ 8

   

   かき混ぜてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

nice_kitten06

10.11.2023

4.6

肉サラダは最高です、ありがとう！私のお気に入りの大臣サラダをパンケーキと牛肉と一緒にシェアせずにはいられません。

ナタリア・M

10.11.2023

4.5

牛肉とキノコのサラダが気に入りました。彼らは本当に食事の代わりになるので、私はそうしました）サラダ用の牛肉を約2時間調理しましたが、少し硬かったです。香りと味を高めるために、月桂樹の葉、オールスパイス、ディルの茎を水に加えました。肉を事前に調理しておいたので、サラダはすぐに作りました。すべての製品を立方体に切りたかったのです。自家製キュウリを食べましたが、塩辛すぎず、辛くありません。私は黄色とオレンジ色のピーマンを 2 つ取りました。レシピでは、缶詰のシャンピニオンを揚げたシャンピニオンに置き換えます。新鮮なキノコがあったので、野菜を切りながら植物油で揚げました。サラダはニンニクを混ぜた軽いマヨネーズで和えられていました。それから冷蔵庫で煎じていきます。夕食はサラダを一皿食べました）お肉とキノコがたっぷり入っているので、とてもボリュームがあります。そして信じられないほどジューシー！ピクルスとピーマンの面白い組み合わせ。この素晴らしいサラダを準備してください、後悔はしないでしょう！