Sałatka z fasolą, kirieshki i kiełbasą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z fasolą, kirieshki i kiełbasą? Przygotuj następujące produkty: kiełbasę (możesz użyć dowolnej kiełbasy: wędzonej, gotowanej, szynki lub parówek/przyprawy), kirieshki - logiczniej jest wziąć tę o smaku i aromacie boczku/szynki/kiełbasy - cokolwiek masz pod ręką wyrzucić lub przyjąć neutralny smak kirieshki. Dodać fasolę (więcej o niej poniżej), ogórki solone lub kiszone, twardy ser, zioła i majonez.

2. KROK 2

   

   Kolejnym istotnym składnikiem tej sałatki jest fasola, specjalnie ją wcześniej ugotowałam

3. KROK 3

   

   Po wybraniu produktów przystępujemy do ich bezpośredniego przygotowania do kompozycji sałatkowej. Ogórki i kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Czasami do tej sałatki używa się świeżych ogórków - jak kto woli, moim zdaniem, aby zrównoważyć smak, trzeba jeszcze dodać kwaskowatości - w końcu sałatka jest dość tłusta, aby stłumić tę tłuszczość, potrzebny jest kwas.

4. KROK 4

   

   Sałatkę można przygotować we wspólnej salaterce lub w porcjach. Najczęściej przyrządza się go w dużej salaterce i podaje w porcjach

5. KROK 5

   

   Do sałatki dodajemy ser starty w duże płatki

6. KROK 6

   

   Kolejnym krokiem jest zetrzeć do sałatki odrobinę czosnku - dla aromatu, dosłownie trochę, żeby po zjedzeniu sałatki nie było ostrego zapachu, mało kto będzie z tego zadowolony. Czosnek można zetrzeć bezpośrednio do majonezu lub bezpośrednio do sałatki, nie ma dużej różnicy.

7. KROK 7

   

   Teraz wszystkie przygotowane składniki doprawiamy dobrym majonezem, mieszamy, dodajemy zioła. Podczas serwowania dodaj na wierzch jasne kirieshki (lub ulubione grzanki).

8. KROK 8

   

   Tak więc nasza sałatka z kirieshką, kiełbasą i fasolą jest gotowa. Wygląda dość jasno i atrakcyjnie i nadaje się do podania na każdym świątecznym stole. Tylko nie zapominaj, że kirieshki (krakersy) wylewamy już, gdy sałatka jest na stole - aby nie zmiękły od sosu i nie zamieniły się w owsiankę.

Komentarze do przepisu

jak

07.09.2023

4.6

Dla jasności możesz obejrzeć przepis wideo na sałatkę z fasolą, kiełbasą i grzankami. Jeśli chcesz, zamiast kiełbasy gotowanej możesz użyć kiełbasy wędzonej i dodać ogórki kiszone.

Natalia M

07.09.2023

4.7

Na świąteczny stół wybrałam przepis na sałatkę z fasolką kiriesh i kiełbasą. To bardzo smaczna i sycąca sałatka! Ze względu na swój skład szczególnie dobrze komponuje się z mocnymi drinkami. Miałem białą fasolę z puszki. Fasolę zawsze płuczę przegotowaną wodą, żeby zmyć solankę. Wziąłem kiełbasę wędzoną na wpół, najważniejsze, że jest smaczna. Ogórki kiszone, czuć w nich ocet (czasami naprawdę tego chcesz). Kirieshki o smaku salami, myślę, że idealnie komponują się z resztą składników. Mam ser holenderski, zetarłam go w plasterki. A kiełbasę i ogórki pokroiłam w kostkę. Nie dodałam soli do sałatki, ponieważ wszystkie użyte produkty są już dość słone. Sałatka naprawdę nam smakowała! Jest pikantnie, pikantnie, aromatycznie! U mnie świetnie smakowało z gotowanymi ziemniakami).

Adelina

07.09.2023

4.7

Sałatka z fasolką, kirieshki i kiełbasą to jedna z moich ulubionych. Często to gotuję. I na święta i po prostu na przekąskę. Proste i pyszne.