豆、キリエシキ、ソーセージのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   豆、キリエシキ、ソーセージを使ったサラダの作り方は？以下の製品を準備します: ソーセージ (燻製、茹でた、ハムまたはフランクフルト/スパイスなど、どのソーセージでも使用できます)、キリエシキ - ベーコン/ハム/ソーセージの味と香りを持つものを使用する方が合理的です - 自宅にあるものを選択してください。処分するか、キリエシュキのニュートラルな味を選択してください。豆（詳細は後述）、塩漬けまたはキュウリのピクルス、ハードチーズ、ハーブ、マヨネーズを加えます。

2. ステップ 2

   

   このサラダに欠かせないもう 1 つの要素は豆です。私は事前に特別に調理しました。缶詰の豆を瓶から取り出し、液体を排出します。豆は白でも色付きでも構いません。

3. ステップ 3

   

   製品を選択した後、すぐにサラダ組成物の準備を開始します。キュウリとソーセージを小さな立方体に切ります。時々、このサラダには新鮮なキュウリが使用されます-私の意見では、味のバランスをとるために好きなものは何でも、それでも酸味を加える必要があります-結局のところ、サラダはかなり脂肪が多いので、この脂肪を消すためには酸が必要です。

4. ステップ 4

   

   サラダは一般的なサラダボウルで作ることも、数回に分けて作ることもできます。ほとんどの場合、大きなサラダボウルで作られ、数回に分けて提供されます。食べる前にマヨネーズで味付けするのが良いでしょう。しかし、マヨネーズと混ぜたすべての材料を冷蔵庫でしばらく放置することを好む人もいます。重要なのは、それをやりすぎないことです。各製品は相互に反応する活性化学元素で構成されており、これらは酸化反応です。

5. ステップ 5

   

   大きな花びらをすりおろしたチーズをサラダに加えます。今回はパルメザンチーズを使いました。これはシャープでスパイシーなチーズです。ニュートラルチーズ（ロシアチーズ、スメタンコヴィチーズなど）をもっと摂取する場合は、その量を増やすことができます。

6. ステップ 6

   

   次のステップは、サラダにニンニクを少しすりおろします。香りをつけるために、文字通り少しだけです。そうすれば、サラダを食べた後に刺激的な匂いがなく、それに満足する人はほとんどいません。ニンニクはすりおろしてマヨネーズに直接入れても、サラダに直接入れても、大きな違いはありません。

7. ステップ 7

   

   準備したすべての材料を良質のマヨネーズで味付けし、混ぜ合わせ、ハーブを加えます。食べるときは、明るいキリエシュキ（またはお好みのクルトン）を上に加えます。

8. ステップ 8

   

   これで、キリエシュカ、ソーセージ、豆のサラダが完成しました。見た目はとても明るく魅力的で、休日のテーブルに飾るのに適しています。サラダがテーブルにあるときにすでにキリエシキ（クラッカー）を注いでいるのを忘れないでください。そうすることで、ドレッシングでお粥が柔らかくなってしまうのを防ぎます。

レシピへのコメント

あさ

07.09.2023

4.6

わかりやすくするために、豆、ソーセージ、クルトンを使ったサラダのレシピビデオをご覧ください。お好みに応じて、茹でたソーセージの代わりにスモークソーセージを使用したり、キュウリのピクルスを加えたりすることもできます。

ナタリア・M

07.09.2023

4.7

休日の食卓には、キリシュ豆とソーセージのサラダのレシピを選びました。とっても美味しくてボリュームたっぷりのサラダです！その構成上、特に濃いお酒との相性が抜群です。白インゲン豆の缶詰がありました。私はいつもこの豆を沸騰したお湯で洗い、塩水を洗い流します。私は半燻製ソーセージを食べました、主なことはそれがおいしいということです。キュウリのピクルスには酢が入っているのが感じられます（本当にそれだけが欲しい場合もあります）。サラミ風味のキリエシキ、他の具材との相性も抜群だと思います。オランダのチーズがあるので、スライスしてみました。そしてソーセージとキュウリを立方体に切りました。使用されているすべての製品はすでにかなり塩辛いので、サラダには塩を加えませんでした。サラダがとても気に入りました！スパイシーで、ピリッと、香り高いです！私には茹でたジャガイモととても合いました。）

アデライン

07.09.2023

4.7

豆、キリエシキ、ソーセージのサラダは私のお気に入りの 1 つです。私はよく料理します。休日やちょっとしたおやつにも。シンプルでおいしい。