Salat mit Bohnen, Kirieshki und Wurst

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Bohnen, Kirieshki und Wurst? Bereiten Sie die folgenden Produkte zu: Wurst (Sie können jede beliebige Wurst verwenden: geräuchert, gekocht, Schinken oder Frankfurter Würstchen/Gewürz), Kirieshki – es ist logischer, die mit dem Geschmack und dem Aroma von Speck/Schinken/Wurst zu nehmen – je nachdem, was Sie gerade zur Hand haben Entsorgung, oder nehmen Sie den neutralen Geschmack von Kirieshki. Fügen Sie Bohnen (mehr dazu weiter unten), gesalzene oder eingelegte Gurken, Hartkäse, Kräuter und Mayonnaise hinzu.

2. SCHRITT 2

   

   Ein weiterer wesentlicher Bestandteil dieses Salats sind Bohnen, die ich speziell im Voraus gekocht habe

3. SCHRITT 3

   

   Nach der Auswahl der Produkte beginnen wir sofort mit der Zubereitung für die Salatkomposition. Gurken und Wurst in kleine Würfel schneiden. Manchmal werden in diesem Salat frische Gurken verwendet – was auch immer man mag, um den Geschmack auszugleichen, muss man meiner Meinung nach noch Säure hinzufügen – schließlich ist der Salat ziemlich fettig, um diese Fettigkeit zu dämpfen, braucht es Säure.

4. SCHRITT 4

   

   Der Salat kann in einer gewöhnlichen Salatschüssel oder portionsweise zubereitet werden. Am häufigsten wird es in einer großen Salatschüssel zubereitet und portionsweise serviert

5. SCHRITT 5

   

   Mit großen Blütenblättern geriebenen Käse zum Salat geben

6. SCHRITT 6

   

   Der nächste Schritt besteht darin, etwas Knoblauch in den Salat zu reiben – für das Aroma, im wahrsten Sinne des Wortes ein bisschen, damit nach dem Verzehr des Salats kein stechender Geruch entsteht, kaum jemand wird damit zufrieden sein. Knoblauch kann direkt in Mayonnaise oder direkt in den Salat gerieben werden, es gibt keinen großen Unterschied.

7. SCHRITT 7

   

   Nun alle vorbereiteten Zutaten mit guter Mayonnaise würzen, vermischen, Kräuter dazugeben. Geben Sie beim Servieren helle Kirieshki (oder Ihre Lieblingscroutons) darüber.

8. SCHRITT 8

   

   Fertig ist unser Salat mit Kirieshka, Wurst und Bohnen. Es sieht sehr hell und attraktiv aus und eignet sich zum Servieren auf jedem Feiertagstisch. Vergessen Sie nur nicht, dass wir die Kirieshki (Cracker) bereits ausschütten, wenn der Salat auf dem Tisch steht – damit sie nicht durch das Dressing weich werden und zu Brei werden.

Kommentare zum Rezept

Als ein

07.09.2023

4.6

Zur Verdeutlichung können Sie sich ein Videorezept für einen Salat mit Bohnen, Wurst und Croutons ansehen. Wenn Sie möchten, können Sie anstelle der Brühwurst auch geräucherte Wurst verwenden und eingelegte Gurken hinzufügen.

Natalia M

07.09.2023

4.7

Für den Feiertagstisch habe ich ein Rezept für einen Salat mit Kiriesh-Bohnen und Wurst ausgewählt. Das ist ein sehr leckerer und sättigender Salat! Aufgrund seiner Zusammensetzung passt es besonders gut zu starken Getränken. Ich hatte weiße Bohnen aus der Dose. Ich wasche diese Bohnen immer mit kochendem Wasser, um die Salzlake abzuwaschen. Ich habe halbgeräucherte Wurst genommen, Hauptsache sie schmeckt. Bei eingelegten Gurken spürt man den Essig darin (manchmal möchte man genau das wirklich). Kirieshki mit Salamigeschmack, ich finde, sie harmonieren perfekt mit den restlichen Zutaten. Ich habe holländischen Käse, ich habe ihn in Scheiben gerieben. Und ich schneide die Wurst und die Gurken in Würfel. Ich habe dem Salat kein Salz hinzugefügt, da alle verwendeten Produkte bereits recht salzig sind. Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt! Es ist würzig, würzig, aromatisch! Bei mir hat es hervorragend mit Salzkartoffeln geschmeckt.

Adeline

07.09.2023

4.7

Salat mit Bohnen, Kirieshki und Wurst ist einer meiner Favoriten. Ich koche es oft. Und für die Feiertage und einfach zum Naschen. Einfach und lecker.