Insalata con fagioli, kirieshki e salsiccia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con fagioli, kirieshki e salsiccia? Prepara i seguenti prodotti: salsiccia (puoi usare qualsiasi salsiccia: affumicata, bollita, prosciutto o wurstel/spezie), kirieshki - è più logico prendere quella con il gusto e l'aroma di pancetta/prosciutto/salsiccia - qualunque cosa tu abbia a portata di mano smaltimento, oppure prendi il gusto neutro del kirieshki. Aggiungi fagioli (ne parleremo più avanti), cetrioli salati o sottaceto, formaggio a pasta dura, erbe aromatiche e maionese.

2. PASSO 2

   

   Un'altra componente essenziale di questa insalata sono i fagioli, io li ho cucinati appositamente in anticipo; puoi prendere i fagioli in scatola da un barattolo, scolandone il liquido. I fagioli possono essere bianchi o colorati.

3. PASSO 3

   

   Dopo aver selezionato i prodotti, iniziamo la loro immediata preparazione per la composizione dell'insalata. Tagliare i cetrioli e la salsiccia a cubetti. A volte in questa insalata vengono utilizzati cetrioli freschi - qualunque cosa tu voglia, secondo me, per bilanciare il gusto, devi ancora aggiungere acidità - dopotutto, l'insalata è piuttosto grassa, per smorzare questa grassezza, è necessario l'acido.

4. PASSO 4

   

   L'insalata può essere preparata in una comune insalatiera oppure porzionata. Molto spesso viene preparato in una grande insalatiera e servito in porzioni; è meglio condire con la maionese prima di servire. Ma ad alcune persone piace lasciare riposare per un po 'tutti gli ingredienti mescolati con la maionese nel frigorifero: l'importante è non esagerare. Ogni prodotto è costituito da elementi chimici attivi che reagiscono tra loro e queste sono reazioni ossidative.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere all'insalata il formaggio grattugiato a petali grandi; in questo caso ho utilizzato il parmigiano. Questo è un formaggio piccante e piccante; se prendi più formaggi neutri (ad esempio russo, Smetankovy, ecc.), puoi aumentarne la quantità.

6. PASSO 6

   

   Il passo successivo è grattugiare un po 'di aglio nell'insalata - per l'aroma, letteralmente un po', in modo che dopo aver mangiato l'insalata non ci sia odore pungente, quasi nessuno ne sarà soddisfatto. L'aglio può essere grattugiato direttamente nella maionese o direttamente nell'insalata, non c'è molta differenza.

7. PASSO 7

   

   Ora condisci tutti gli ingredienti preparati con una buona maionese, mescola, aggiungi le erbe. Al momento di servire, aggiungi sopra il kirieshki brillante (o i tuoi crostini preferiti).

8. PASSO 8

   

   Quindi la nostra insalata con kirieshka, salsiccia e fagioli è pronta. Sembra piuttosto luminoso e attraente ed è appropriato da servire su qualsiasi tavola festiva. Ma non dimenticare che versiamo i kirieshki (cracker) già quando l'insalata è sul tavolo, in modo che non si ammorbidiscano a causa del condimento e si trasformino in porridge.

Commenti sulla ricetta

come

07.09.2023

4.6

Per chiarezza, puoi guardare una video ricetta per un'insalata con fagioli, salsiccia e crostini di pane. Se lo desideri, puoi utilizzare la salsiccia affumicata al posto della salsiccia bollita e aggiungere i cetrioli sottaceto.

Natalia M

07.09.2023

4.7

Per la tavola festiva ho scelto una ricetta per un'insalata con fagioli kiriesh e salsiccia. Questa è un'insalata davvero gustosa e abbondante! Per la sua composizione si sposa particolarmente bene con le bevande forti. Avevo fagioli bianchi in scatola. Lavo sempre questi fagioli con acqua bollita per eliminare la salamoia. Ho preso la salsiccia mezza affumicata, l'importante è che sia gustosa. Cetrioli sottaceto, puoi sentire l'aceto al loro interno (a volte vuoi proprio quello). Kirieshki al sapore di salame, penso che si armonizzino perfettamente con il resto degli ingredienti. Ho il formaggio olandese, l'ho grattugiato a fette. E ho tagliato a cubetti la salsiccia e i cetrioli. Non ho aggiunto sale all'insalata, poiché tutti i prodotti utilizzati sono già abbastanza salati. Ci è piaciuta molto l'insalata! È piccante, piccante, aromatico! A me è andata benissimo con le patate bollite).

Adeline

07.09.2023

4.7

L'insalata con fagioli, kirieshki e salsiccia è una delle mie preferite. Lo cucino spesso. E per le vacanze e solo per fare uno spuntino. Semplice e delizioso.