Sałatka Z Fasolą I Warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z fasolą i warzywami? Przygotuj jedzenie. Ilość i skład warzyw możesz zmieniać według własnego gustu i dostępności. Weź czerwoną fasolę, bez dodatków, we własnym soku. Jeśli chcesz, możesz ugotować go samodzielnie. Do sałatki można użyć dowolnej cebuli, ja użyłam czerwonej. Odpowiednie są zarówno pomidory zwykłe, jak i pomidorki koktajlowe, w zależności od smaku i dostępności.

2. KROK 2

   

   Liście sałaty dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. A następnie dokładnie osusz. Bardzo wygodne jest suszenie zieleni w specjalnej wirówce, w której liście są całkowicie suche. Ale jeśli go nie masz, osusz je ręcznikami papierowymi. Nie pozostawiaj warzyw mokrych - szybko stracą swój wygląd w gotowym naczyniu. Weź miskę sałatkową i rozerwij w niej liście sałaty rękami. Robi się to rękami - kontakt z metalem szybko uschnie sałatkę.

3. KROK 3

   

   Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w pierścienie. Lub mniejsze, w zależności od ich wielkości. Ogólnie rzecz biorąc, sposób krojenia tego rodzaju sałatki nie jest krytyczny, kroj go według własnego uznania. Wystarczy najpierw spróbować ogórków, żeby zobaczyć, czy nie są gorzkie – takie owoce zepsują smak potrawy. Ogórki ułożyć na liściach sałaty.

4. KROK 4

   

   Pomidory umyć, osuszyć i pokroić na połówki. Dodaj je do swojej sałatki.

5. KROK 5

   

   Paprykę umyć, osuszyć, usunąć nasiona i łodygę, pokroić najpierw w pierścienie, a następnie na mniejsze kawałki. Umieść go również w salaterce.

6. KROK 6

   

   Cebulę obierz, pokrój w cienkie piórka. Dodaj go do sałatki.

7. KROK 7

   

   Do pozostałych składników dodać fasolę.

8. KROK 8

   

   Przygotuj dressing - w misce wymieszaj musztardę, olej roślinny i sok z cytryny. Weź dowolną musztardę i masło, najważniejsze jest to, że lubisz ich smak. Sam zmieniaj ilość soku z cytryny. Można też dodać odrobinę płynnego miodu.

9. KROK 9

   

   Polej sosem sałatkę. Sól i pieprz do smaku. Podawaj sałatkę natychmiast - dania ze świeżych warzyw nie pozostają długo, ponieważ puszczają sok. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

26.09.2023

5

Na obiad zrobiłam sałatkę z fasolą i warzywami. Wyszło jasne, soczyste, satysfakcjonujące i fantastycznie smaczne. Ze względu na osobiste preferencje nie dodałam do dressingu musztardy ziarnistej, ale i bez niej wyszło świetnie. Sałatkę tę można nawet podawać jako przekąskę, niezależnie od wszystkiego innego, szczególnie w ciepłe lato. Dziękuję bardzo za przepis!