Ogórki sałatkowe pomidory świeża kapusta

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę ze świeżej kapusty z ogórkami i pomidorami? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do tego. Opłucz ogórki i pomidory pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Następnie wysusz je. Można użyć dowolnej kapusty – świeżej lub przechowywanej jesienią. Świeże jest bardziej miękkie i soczyste. Usuń 2-3 górne, zwietrzałe liście z główki świeżej kapusty.

2. KROK 2

   

   Posiekaj młodą kapustę cienko i rozgnieć ją lekko rękami. Po co ugniatać rękami? Jest to konieczne, aby kapusta stała się bardziej miękka, a sałatka bardziej soczysta. Posiekaną kapustę włóż do salaterki.

3. KROK 3

   

   Odetnij łodygi świeżych ogórków. Ogórka pokroić wzdłuż na 2 części. Następnie pokrój ogórek na półpierścienie. Do salaterki z kapustą dodaj pokrojone ogórki.

4. KROK 4

   

   Do sałatki wybieraj pomidory, które są jędrne i mięsiste. Mają smaczny, słodki miąższ, ale mało soku. Sałatka nie potrzebuje nadmiaru wilgoci. Pomidory przekrój na pół i usuń łodygę. Każdą połówkę pomidora pokroić w duże plasterki.

5. KROK 5

   

   Do salaterki dodaj pokrojone pomidory.

6. KROK 6

   

   Drobno posiekaj świeże zioła i dodaj je do salaterki. Sałatkę posyp solą i przyprawami do smaku. Jako przyprawę możesz użyć mielonego pieprzu. Doprawiamy oliwą i wszystko dokładnie mieszamy, aby nie rozgnieść pomidorów.

7. KROK 7

   

   Gotową sałatkę przełóż do salaterki i podawaj.

8. KROK 8

   

   Sałatka będzie doskonałym dodatkiem do dań mięsnych czy rybnych. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

08.09.2023

4.9

Sałatka, ogórki, pomidory, świeża kapusta to świetny dodatek do dań mięsnych. Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Aromat świeżych warzyw pobudza apetyt i przypomina o lecie. Często przygotowuję tę sałatkę, zwłaszcza latem. Jest nie tylko apetyczny, smaczny i piękny, ale także bardzo zdrowy. Świeże ogórki kroję w półkola, a pomidory w plasterki zgodnie z przepisem. Drobno posiekałem świeżą kapustę i rozgnieciłem ją rękami. Z zieleniny wybrałem świeżą pietruszkę. Sałatka ze świeżych warzyw doprawiona olejem lnianym i solą morską. Super smaczne! Świetny przepis! Świeża sałatka wyszła soczysta, jasna, lekka i bardzo smaczna. Wielkie dzięki dla autora!

Natalia M

08.09.2023

4.7

Sałatki warzywne są smaczne i zdrowe. Zrobiłam tę sałatkę na obiad z mięsem i ziemniakami. Mężowi smakowało połączenie młodej kapusty, mięsistych pomidorów i ogórków. Z zieleni wziąłem posiekany koperek. Postanowiłam dodać do dressingu odrobinę soku z cytryny