Sałatka Ogórek Pomidor Papryka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z pomidorów, ogórków i papryki? Przygotuj wszystkie składniki wymagane w przepisie. Z sezonowych warzyw zebranych z ogrodu sałatka okaże się znacznie smaczniejsza i bardziej aromatyczna. Można użyć oliwy, zwykłego oleju roślinnego lub rzepakowego. Ilość każdego składnika można dostosować według własnych upodobań smakowych. Dlatego opłucz wszystkie warzywa i zioła w zimnej wodzie i osusz papierowymi ręcznikami.

2. KROK 2

   

   Jeśli ogórek ma szorstką skórkę, należy go odciąć. Ogórki pokroić w średniej wielkości kostkę. Ogólnie rzecz biorąc, metoda krojenia warzyw może być absolutnie dowolna. Sałatka będzie wyglądać pięknie i elegancko, jeśli wszystkie składniki zostaną pokrojone w ten sam sposób, na przykład w kostkę lub plasterki. Umieść ogórek w głębokiej misce sałatkowej.

3. KROK 3

   

   Paprykę przekrój na dwie połówki, usuń rdzeń, nasiona i białe żyłki. Do sałatki wziąłem 4 małe papryki w różnych kolorach. Paprykę pokroić w kostkę i dodać do ogórków.

4. KROK 4

   

   Odetnij miejsca, w których łodygi przyczepiają się do pomidorów. Każdego pomidora przekrój na pół, a następnie pokrój w kostkę. Dodać do ogórków i papryki.

5. KROK 5

   

   Przygotuj aromatyczny dressing. Do małej, głębokiej miski wlej oliwę z oliwek. Dodaj szczyptę ulubionych suszonych przypraw. Użyłem 0,25 łyżeczki. suszony tymianek i proszek czosnkowy, dodano także gotową mieszankę do sałatek warzywnych i mieszankę mielonej papryki. Wszystko dokładnie wymieszaj.

6. KROK 6

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Gotowe danie będzie wyglądać bardzo jasno i apetycznie, jeśli weźmiesz czerwoną cebulę lub szalotkę. Do salaterki dodać oliwki, cebulę i całość polać aromatycznym dressingiem.

7. KROK 7

   

   Posiekaj warzywa i dodaj do sałatki. Posolić wszystko do smaku i wymieszać.

8. KROK 8

   

   Jeśli masz kilka liści świeżej zielonej sałaty, pamiętaj, aby dodać je do warzyw.

9. KROK 9

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj. Sałatka gotowa!

10. KROK 10

    

    Przed podaniem sałatkę można schłodzić w lodówce (5-10 minut). Podaj to!

Komentarze do przepisu

Natalia M

12.09.2023

4.6

Zhemchuzhina zawsze ma tak soczyste i jasne zdjęcia, że ​​od razu chcę powtórzyć przepis) To samo stało się z sałatką z ogórków, pomidorów i papryki. Co więcej, teraz jest sezon na świeże warzywa, można cieszyć się darami lata. Dla mnie krojenie warzyw w tej sałatce jest nietypowe, zawsze kroję warzywa na grubo) Kroję wszystko zgodnie z przepisem i bardzo mi smakuje, dzięki temu sałatka wygląda bardziej harmonijnie i wygodniej jest wziąć ją ze zwykłej sałatki miska. Miałem świeże pomidory i ogórki, ale wyjąłem paprykę z zamrażarki. Bałam się, że nie będzie zbyt smaczna, ale dzięki pikantnemu dressingowi papryczka była dobrze wymarynowana i smakowała równie dobrze, jak świeża. Jakoś nie lubimy oliwek, używam ich bardzo rzadko. Postanowiłam zastąpić je ogórkiem kiszonym, był trochę pikantny. Miałam też liście sałaty, zawsze je dodaję jeśli mam, czasem nawet zastępuję nimi kapustę w sałatkach) Sos jest ogólnie cudowny, mega aromatyczny! Wzięłam nierafinowany olej i dodałam do sałatki mieszankę ziół, cząber, bazylię i koperek. Potem o tym pomyślałem i dodałem do sałatki kilka gałązek świeżej kolendry) Ogólnie sałatka pachniała tymi wszystkimi aromatami w całej kuchni) Bardzo smacznie!