Peperone dolce del pomodoro del cetriolo dell'insalata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di pomodori, cetrioli e peperoni? Preparare tutti gli ingredienti richiesti dalla ricetta. Dalle verdure di stagione raccolte dall'orto, l'insalata risulterà molto più gustosa e aromatica. Puoi usare olio d'oliva, olio vegetale normale o olio di colza. La quantità di ciascun componente può essere regolata in base alle proprie preferenze di gusto. Quindi, sciacquare tutte le verdure e le erbe aromatiche in acqua fredda e asciugarle con carta assorbente.

2. PASSO 2

   

   Se il cetriolo ha la pelle ruvida, dovrebbe essere tagliato. Tagliare i cetrioli a cubetti di media grandezza. In generale, il metodo per tagliare le verdure può essere assolutamente qualsiasi. L'insalata apparirà bella ed elegante se tutti i componenti verranno tagliati allo stesso modo, ad esempio a cubetti o fette. Metti il ​​cetriolo in un'insalatiera profonda.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i peperoni in due metà ed eliminare il torsolo, i semi e le venature bianche. Per l'insalata ho preso 4 peperoni piccoli di diversi colori. Tagliare il peperone a cubetti e aggiungerlo ai cetrioli.

4. PASSO 4

   

   Taglia i punti in cui i gambi si attaccano ai pomodori. Tagliare ogni pomodoro a metà e poi tagliarlo a cubetti. Aggiungi a cetrioli e peperoni.

5. PASSO 5

   

   Preparare un condimento saporito. Versare l'olio d'oliva in una piccola ciotola profonda. Aggiungi un pizzico delle tue spezie secche preferite. Ho usato 0,25 cucchiaini. timo secco e aglio in polvere, aggiunto anche un composto già pronto per insalate di verdure e un composto di peperoni macinati. Mescolare tutto accuratamente.

6. PASSO 6

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Il piatto finito apparirà molto luminoso e appetitoso se prendi cipolla rossa o scalogno. Aggiungere le olive, le cipolle nell'insalatiera e versare sopra il condimento aromatico.

7. PASSO 7

   

   Tritare le verdure e aggiungerle all'insalata. Salare tutto a piacere e mescolare.

8. PASSO 8

   

   Se hai qualche foglia di insalata verde fresca, assicurati di aggiungerla alle verdure.

9. PASSO 9

   

   Mescolare tutto accuratamente. Insalata pronta!

10. PASSO 10

    

    Prima di servire, l'insalata può essere raffreddata per qualche tempo in frigorifero (5-10 minuti). Servilo!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

12.09.2023

4.6

Zhemchuzhina ha sempre fotografie così succose e luminose che voglio subito ripetere la ricetta) Lo stesso è successo con l'insalata di cetrioli, pomodori e peperoni. Inoltre, ora è la stagione delle verdure fresche, puoi goderti i doni dell'estate. Per me tagliare le verdure in questa insalata è insolito, io taglio sempre le verdure grossolanamente) Ho tagliato tutto come scritto nella ricetta e mi è piaciuto molto, rende l'insalata più armoniosa, ed è più comodo prenderla da un'insalata comune ciotola. Avevo pomodori e cetrioli freschi, ma ho preso i peperoni dal congelatore. Temevo che non fosse molto gustoso, ma grazie al condimento piccante il peperone era ben marinato e aveva il sapore di fresco. In qualche modo non ci piacciono le olive, le uso molto raramente. Ho deciso di sostituirli con cetrioli sottaceto, erano un po' piccanti. Avevo anche delle foglie di lattuga, le aggiungo sempre se le ho, a volte le sostituisco anche al cavolo nelle insalate) Il condimento in generale è meraviglioso, super aromatico! Ho preso l'olio non raffinato e ho aggiunto un misto di erbe aromatiche per l'insalata, santoreggia, basilico e aneto. Poi ci ho pensato e ho aggiunto all'insalata un paio di rametti di coriandolo fresco) In generale, l'insalata odorava di tutti questi aromi in tutta la cucina) Molto gustosa!