Ensalada De Pepino Tomate Pimiento

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada de tomates, pepinos y pimientos morrones? Prepara todos los ingredientes que pide la receta. A partir de verduras de temporada recogidas en la huerta, la ensalada resultará mucho más sabrosa y aromática. Puedes utilizar aceite de oliva, vegetal normal o de colza. La cantidad de cada componente se puede ajustar según sus preferencias de sabor. Entonces, enjuague todas las verduras y hierbas en agua fría y séquelas con toallas de papel.

2. PASO 2

   

   Si el pepino tiene la piel áspera, conviene cortarlo. Corta los pepinos en cubos medianos. En general, el método para cortar verduras puede ser absolutamente cualquiera. La ensalada se verá hermosa y elegante si todos los componentes se cortan de la misma manera, por ejemplo, en cubos o rodajas. Coloque el pepino en una ensaladera honda.

3. PASO 3

   

   Cortar los pimientos morrones en dos mitades y quitarles el corazón, las semillas y las venas blancas. Para la ensalada tomé 4 pimientos morrones pequeños de diferentes colores. Corta el pimiento en cubos y agrégalo a los pepinos.

4. PASO 4

   

   Corta los lugares donde los tallos se unen a los tomates. Corta cada tomate por la mitad y luego córtalo en cubos. Agréguelo a los pepinos y los pimientos.

5. PASO 5

   

   Prepara un aderezo sabroso. Vierta el aceite de oliva en un recipiente pequeño y hondo. Agrega una pizca de tus especias secas favoritas. Usé 0,25 cucharaditas. tomillo seco y ajo en polvo, también se agrega una mezcla preparada para ensaladas de verduras y una mezcla de pimientos molidos. Mezclar todo bien.

6. PASO 6

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. El plato terminado se verá muy brillante y apetitoso si tomas cebolla morada o chalota. Agregue aceitunas, cebollas a la ensaladera y vierta un aderezo aromático sobre todo.

7. PASO 7

   

   Pica las verduras y agrégalas a la ensalada. Sal todo al gusto y mezcla.

8. PASO 8

   

   Si tienes algunas hojas de ensalada verde fresca, asegúrate de agregarlas a tus verduras.

9. PASO 9

   

   Mezclar todo bien. ¡Ensalada lista!

10. PASO 10

    

    Antes de servir, la ensalada se puede enfriar durante un tiempo en el frigorífico (5-10 minutos). ¡Sírvelo!

Comentarios sobre la receta.

natalia

12.09.2023

4.6

Zhemchuzhina siempre tiene fotografías tan jugosas y brillantes que inmediatamente quiero repetir la receta) Lo mismo pasó con la ensalada de pepino, tomate y pimiento morrón. Además, ahora es temporada de verduras frescas, puedes disfrutar de los regalos del verano. Para mí cortar verduras en esta ensalada es inusual, siempre corto las verduras en trozos grandes) Corté todo como está escrito en la receta y me gustó mucho, hace que la ensalada luzca más armoniosa y es más conveniente tomarla de una ensalada común. bol. Tenía tomates y pepinos frescos, pero saqué los pimientos del congelador. Me preocupaba que no fuera muy sabroso, pero gracias al aderezo picante, el pimiento estaba bien marinado y sabía tan bien como fresco. Por alguna razón no nos gustan las aceitunas, las uso muy raramente. Decidí sustituirlos por pepino encurtido, estaba un poco picante. También comí hojas de lechuga, siempre las agrego si las tengo, incluso a veces reemplazo el repollo por ellas en las ensaladas) El aderezo en general es maravilloso, ¡súper aromático! Tomé aceite sin refinar y agregué una mezcla de hierbas para la ensalada, ajedrea, albahaca y eneldo. Luego lo pensé y agregué un par de ramitas de cilantro fresco a la ensalada) En general, la ensalada olía a todos estos aromas por toda la cocina) ¡Muy rica!