Sałatka z gotowanej fasoli, jajek, orzechów

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Można użyć dowolnej fasoli. Można go namoczyć na noc (lub na 3 godziny), wtedy ugotuje się szybciej. Jeśli go nie namoczysz, nie ma to znaczenia, niech tak się gotuje. Fasolę umieszcza się w zimnej wodzie i umieszcza na kuchence. Sól na samym końcu gotowania i trochę zaparzyć. Natychmiast solona fasola pozostaje zdrewniała i nie tak smaczna. Gdy będzie gotowy, odlej wodę i ostudź fasolę.

2. KROK 2

   

   Ugotuj jajka. Lepiej też wrzucić je do zimnej wody i dodać łyżkę soli

3. KROK 3

   

   Obierz i posiekaj orzechy. Zostaw parę do podania.

4. KROK 4

   

   Fasolę włóż do wygodnej miski i posiekaj białka.

5. KROK 5

   

   Dodaj orzechy i dodaj trochę soli.

6. KROK 6

   

   W innej misce posiekaj żółtka (widelec jest bardzo wygodny), posiekaj warzywa (zostaw kilka liści do podania), dodaj majonez, drobno posiekany czosnek, sól i pieprz.

7. KROK 7

   

   Wszystko dobrze wymieszaj.

8. KROK 8

   

   Przed podaniem połóż sałatkę w salaterkach i polej dressingiem. Udekorować.