Pieczeń wieprzowa w powolnej kuchence, w stylu wiejskim

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki. Mięso pokroić w średnie kawałki, cebulę w ćwiartki.

2. KROK 2

   

   Mięso ustaw na tryb „Smażenie” – 20 minut, na wierzch połóż masło i cebulę i smaż przez kilka minut.

3. KROK 3

   

   Mięso ułożyć na lekko podsmażonej cebuli i posypać solą, pieprzem i przyprawami (wg uznania), ja użyłam przypraw suchych - do mięsa i chmielu-suneli, liść laurowy. Smaż do 20 minut (można 15 minut – sprawdź gotowość mięsa).

4. KROK 4

   

   Podczas gdy nasze mięso się smaży, zaczynamy przygotowywać warzywa i sos. W osobnej misce wymieszaj mleko, drobno posiekaną zieloną cebulę i łyżkę mąki. Pozostałe warzywa: ziemniaki – w ćwiartki, marchewka – w półkola.

5. KROK 5

   

   Gdy mięso będzie już smażone, połóż na nim ziemniaki, posól (tylko trochę), dodaj przyprawę do ziemniaków (opcjonalnie) i suszoną natkę pietruszki (dokładnie osuszoną, dzięki temu będzie ona bardziej aromatyczna).

6. KROK 6

   

   Połóż marchewki na ziemniakach.

7. KROK 7

   

   Następnie napełnij pół puszki samym groszkiem i odsącz z niego sok.

8. KROK 8

   

   Na wierzch polej sosem mlecznym z zieloną cebulą. Zamknij pokrywę MV i ustaw go w trybie „Gulasz” na 1 godzinę. Sprawdź gotowość ziemniaków i mięsa. Jeśli podczas gotowania pojawi się dużo płynu, możesz go usunąć

9. KROK 9

   

   Twoje danie jest gotowe! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maria

01.09.2023

4.9

O! Po prostu super przepis! Już wiem co ugotować na weekend! Kompletny posiłek gotowy od razu, bardzo sycący i smaczny! Nie musisz zawracać sobie głowy dodatkami! Również specjalne podziękowania za przepisy krok po kroku - dzięki nim mogę w końcu wykorzystać cały potencjał mojego wolnowaru!) Chciałem zapytać - czy filet wieprzowy to tylko miąższ, czy potrzeba jakiejś konkretnej części ? Wydaje mi się, że można wziąć szyję, jeśli nie jest bardzo tłusta, ta część okazuje się bardzo miękka. A może mięso przed gotowaniem można chwilę zamarynować? Dzięki jeszcze raz! Czekam z niecierpliwością na kolejne świetne przepisy!

Swetlja4ok

01.09.2023

4.7

Wow! Dziękuję za ten przepis! Będę leczyć swoich! Możesz spróbować zrobić to na mój sposób

Olesia

01.09.2023

4.7

Maria napisała:!%%Och! Po prostu super przepis! Już wiem co ugotować na weekend! Kompletny posiłek gotowy od razu, bardzo sycący i smaczny! Nie musisz zawracać sobie głowy dodatkami! Dziękuję również za szczegółowe przepisy - dzięki nim mogę wreszcie w pełni wykorzystać swój wolnowar...Maria, dziękuję za komentarz! Nie miałam czasu marynować mięsa przed gotowaniem, od razu zabrałam się za gotowanie, ale myślę, że się da i danie będzie jeszcze smaczniejsze! Myślę, że możesz wziąć dowolną część mięsa według własnego uznania! Smacznego!

Maria

01.09.2023

4.8

Dziękuję również bardzo, OLESYA! Na pewno przygotuję danie według Twojego przepisu! !

Azja

01.09.2023

4.7

„Klasa, klasa, klasa”. - powiedział mój mąż, kiedy otworzył naszą kreskówkę)) Sam ją przygotowałem według tego przepisu)) Dałem mu przepis i chyba ugotowałem naszą kreskówkę. pozwól mu spróbować) Okazało się naprawdę smaczne)

Marina Konfetka

01.09.2023

4.8

Dziękuję bardzo za przepis! Okazało się bardzo smaczne. Nigdy wcześniej nie próbowałam dodawać płynu z groszku, ale spróbowałam – jest po prostu cudownie smaczny.