Ryż z cebulą jako dodatek

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ryż na patelni z cebulą jako dodatek? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Można użyć dowolnej odmiany ryżu. Do dekoracji wolę używać długoziarnistych dań gotowanych na parze. Możesz wziąć dowolne przyprawy według własnego gustu. Najpierw obierz cebulę i opłucz ją pod bieżącą zimną wodą, aby nie szczypała oczu. Drobno posiekaj obraną cebulę.

2. KROK 2

   

   Na gorącą patelnię wlej odrobinę oleju roślinnego i połóż na niej posiekaną cebulę. Smażyć, mieszając, przez kilka minut, aż uzyska złoty kolor.

3. KROK 3

   

   Podczas smażenia cebuli przygotuj ryż. Opłucz go kilka razy, aż uzyskasz czystą, przejrzystą wodę.

4. KROK 4

   

   Do cebuli na patelni dodaj kawałek masła i poczekaj, aż się rozpuści.

5. KROK 5

   

   Następnie dodać opłukany ryż i wymieszać tak, aby pokrył się roztopionym masłem. Dodać sól, przyprawy i kurkumę. Wymieszaj wszystko.

6. KROK 6

   

   Zalać ryż wodą i doprowadzić wszystko do wrzenia. Następnie przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj ryż, aż będzie ugotowany. Zajmie to 15-20 minut.

7. KROK 7

   

   Podczas gotowania sprawdzaj ryż pod kątem miękkości i monitoruj poziom wody. Można początkowo dodać nie całą wodę, ale tylko 2/3 i w razie potrzeby dodać więcej, jeśli wody jest za mało. Ale będziesz musiał dodać gorącą wodę, aby nie zmienić temperatury przygotowywanego dania. Podawaj gorący dodatek do ryżu z dowolnymi daniami mięsnymi lub rybnymi. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Jura

29.07.2023

4.8

Fajny i udany przepis, dziękuję. Do ryżu można też dodać pastę pomidorową, smak będzie ciekawszy.

Aliona

29.07.2023

4.9

Świetny pomysł na ugotowanie ryżu z cebulą jako dodatek na patelni. Podobnie jak autorka mam ryż długoziarnisty gotowany na parze. Prałam go 9 razy i moczyłam w wodzie przez godzinę. Następnie umyłem go ponownie. Doskonałą wskazówką jest dodanie masła, smak staje się miękki i aksamitny. Nie dodawałam żadnych przypraw oprócz kurkumy. Ryż wyszedł rewelacyjnie, ma niesamowicie piękny kolor. Przystawka jest po prostu świąteczna, a więc „elegancka”, ceremonialna. Dziękuję bardzo, przede wszystkim za przyjemność estetyczną, potem za przyjemność gastronomiczną!

Sergij Dziki Pionier

29.07.2023

4.5

Uwielbiam kaszę gryczaną, ale... ryż z cebulą, a zupa to to, co jem jako lekarstwo))) To prawda, cebulę przed dodaniem do ryżu mielę!)) Zdrowia dla wszystkich!