반찬으로 양파밥

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   반찬으로 양파를 곁들인 프라이팬에 밥을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 다양한 쌀을 사용할 수 있습니다. 나는 장식용으로 찐 긴 곡물을 사용하는 것을 선호합니다. 취향에 맞게 향신료를 가져갈 수 있습니다. 먼저 양파의 껍질을 벗겨 눈이 따갑지 않도록 흐르는 찬물에 헹구어 주세요. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자릅니다.

2. 단계 2

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 그 위에 다진 양파를 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 저으면서 볶습니다.

3. 단계 3

   

   양파가 볶아지는 동안 밥을 준비합니다. 깨끗하고 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 헹궈주세요.

4. 단계 4

   

   팬에 양파에 버터 한 조각을 넣고 녹을 때까지 기다리세요.

5. 단계 5

   

   그런 다음 씻어둔 쌀을 넣고 녹인 버터가 코팅되도록 저어줍니다. 소금, 향신료, 심황을 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.

6. 단계 6

   

   쌀 위에 물을 붓고 모든 것을 끓입니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 불을 ​​줄이고 밥이 익을 때까지 요리합니다. 이 작업은 15~20분 정도 소요됩니다.

7. 단계 7

   

   요리하는 동안 쌀의 부드러움을 확인하고 물의 양을 모니터링하십시오. 처음에는 물을 모두 추가할 수는 없지만 2/3만 추가하고 물이 충분하지 않으면 필요한 경우 더 추가할 수 있습니다. 하지만 준비 중인 접시의 온도가 변하지 않도록 뜨거운 물을 추가해야 합니다. 고기 나 생선 요리와 함께 뜨거운 밥 반찬을 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

유라

29.07.2023

4.8

훌륭하고 성공적인 레시피, 감사합니다. 밥에 토마토 페이스트를 추가하면 맛이 더 재미있을 것입니다.

알리오나

29.07.2023

4.9

프라이팬에 반찬으로 양파를 곁들인 밥을 요리하는 것도 좋은 아이디어입니다. 나도 저자처럼 장립의 찹쌀을 좋아한다. 9번 정도 세탁하고 물에 1시간 정도 담가두었어요. 그런 다음 다시 씻었습니다. 훌륭한 팁은 버터를 추가하는 것입니다. 맛이 부드럽고 벨벳처럼 느껴집니다. 강황 외에는 어떤 향신료도 넣지 않았어요. 밥은 엄청나게 아름다운 색으로 훌륭해졌습니다. 반찬은 단순히 축제이므로 "우아하고"의례적입니다. 우선 미적 즐거움과 미식의 즐거움에 진심으로 감사드립니다!

세르게이 와일드 개척자

29.07.2023

4.5

저는 메밀을 좋아하지만.. 양파밥, 국을 약으로 먹습니다.))) 사실, 양파를 갈아서 밥에 넣습니다!)) 모두 건강하세요!