玉ねぎ入りご飯をおかずに

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで玉ねぎをおかずにご飯を作る方法は？必要な材料をすべて準備します。どの品種のお米でも使えます。私は付け合わせに蒸した長粒種を使うのが好きです。あなたの好みに合わせてどんなスパイスでも摂取できます。まず、玉ねぎの皮をむき、目を刺さないように流水で洗います。皮をむいた玉ねぎを細かく刻みます。

2. ステップ 2

   

   熱したフライパンに植物油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを置きます。かき混ぜながら、きつね色になるまで数分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを炒めている間にご飯の準備をします。きれいな透明な水が得られるまで、数回洗い流してください。

4. ステップ 4

   

   鍋の中の玉ねぎにバターを加え、溶けるまで待ちます。

5. ステップ 5

   

   次に、洗った米を加え、溶かしたバターでコーティングするようにかき混ぜます。塩、スパイス、ターメリックを加えます。すべてを混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ご飯に水を注ぎ、すべてを沸騰させます。次に、鍋に蓋をし、火を弱め、炊き上がるまで米を炊きます。これには 15 ～ 20 分かかります。

7. ステップ 7

   

   炊飯中は、お米の柔らかさを確認し、水の量を監視してください。最初は水をすべて加えるのではなく、3分の2だけ加え、水が足りない場合は必要に応じてさらに加えます。ただし、調理中の料理の温度を変えないように、お湯を追加する必要があります。肉料理や魚料理と一緒に温かいご飯のおかずとしてもお召し上がりいただけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

由良

29.07.2023

4.8

素敵で成功したレシピ、ありがとう。ご飯にトマトペーストを加えても、さらに味が変わります。

アリョナ

29.07.2023

4.9

フライパンで玉ねぎをおかずにご飯を炊くアイデアです。私も著者と同じように長粒米を食べています。 9回洗い、1時間水に浸けました。その後、もう一度洗いました。バターを加えると、柔らかくビロードのような味わいになります。ターメリック以外のスパイスは加えていません。とても綺麗な色のお米が​​出来上がりました。おかずは単にお祝いの品であり、「エレガント」で儀式的なものです。まず第一に、美的な喜び、そして美食の喜びをありがとう！

セルゲイ・ワイルド・パイオニア

29.07.2023

4.5

私はそばが大好きですが...玉ねぎ入りのご飯、そしてスープは薬として食べるものです）））本当です、私はご飯に加える前に玉ねぎをすりつぶします！））みんなの健康！