Sałatka Raffaello z kurczakiem i grzybami

Name: Sałatka Raffaello z kurczakiem i grzybami
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 гр Pieczarka; 200 гр Filet z kurczaka; 1 Jajka; 2 Ogórki konserwowe; 1 Cebula; 100 гр Twardy ser; 50 гр Majonez; według Twojego gustu Sól

Ciekawa prezentacja pysznej sałatki z grzybami i kurczakiem. Przyzwyczailiśmy się, że gdy słyszymy słowo „Raffaello”, w naszej pamięci pojawia się obraz zwiewnych, pysznych słodkości. Ale teraz ten obraz może zniknąć, jeśli przygotujesz sałatkę w formie kulek kokosowych. W formie, ale nie w treści. W końcu to nie są cukierki, ale pyszna sałatka w oryginalnym designie. Sałatka ta idealnie sprawdzi się na świątecznym stole – w końcu zaskoczysz wszystkich podając ją w ten sposób. Sałatka będzie pożywna i smaczna.

151

63777

Alicja Perry

Autor przepisu

Sałatka Raffaello z kurczakiem i grzybami

Kalorie

283Kcal

Białko

25gram

Tłuszcz

20gram

Węglowodany

5gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

200гр

200гр

1

2

1

100гр

50гр

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

KROK 1
Jak zrobić sałatkę Raffaello z kurczakiem i grzybami? Przygotuj następujące składniki. Pieczarki są świeże. Ogórki kiszone. Dwa jajka, średniej wielkości cebula. Gotowana pierś z kurczaka (może być przyjmowana w dowolnej formie – gotowana, smażona lub wędzona). Sałatkę lepiej pokroić drobno, bo będzie podawana w formie kulek, a duże kawałki mogą nie wyglądać atrakcyjnie.
KROK 2
Opłucz pieczarki pod bieżącą wodą, aby usunąć zanieczyszczenia i ziemię, usuń nadmiar wilgoci. Pokrój w małe kostki. Drobno posiekaj także cebulę.
KROK 3
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż posiekane grzyby i cebulę, aż będą miękkie, lekko posolone. Włożyć do głębokiej miski do ostygnięcia.
KROK 4
Jajka ugotuj do miękkości, ostudź i obierz. Ostudzone jajka na twardo drobno posiekać i włożyć do salaterki razem ze smażonymi grzybami.
KROK 5
Drobno posiekaj ogórki kiszone. Dodawaj do wcześniej przygotowanych produktów.
KROK 6
Ugotowany schłodzony filet z kurczaka drobno posiekać i dodać do sałatki.
KROK 7
Zetrzyj twardy ser na średniej tarce. Tarty ser będzie imitował wiórki kokosowe, jak w cukierku, więc gruba tarka nie będzie działać.
KROK 8
Do salaterki dodać sól do smaku i majonez, wymieszać. Sałatkę lepiej schłodzić przed podaniem.
KROK 9
Sałatkę lepiej uformować w kulki tuż przed podaniem. Używając czystych rąk lub rękawiczek, zwiń sałatę w kulki. Każdą kulkę obtaczamy w tartym serze. Podawać jako zimną przekąskę.

Komentarze do przepisu

Kalina

17.09.2023

4.8

Oryginalny projekt sałatki. Na świąteczny stół możesz przygotować także taką rozkosz - warstwową sałatkę z kurczakiem z grzybami i serem.

Nat27

17.09.2023

4.7

Sałatka Raffaello z kurczakiem i grzybami intryguje swoim niecodziennym podaniem. Od razu wiedziałam, że zrobię to na bufet. To jest fajne! Sałatka sama w sobie jest nie tylko bardzo smaczna, ale także łatwa do spożycia. Dziękuję bardzo za przepis!