Szybkie ciasto z serem i kiełbasą w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec szybkie ciasto kefirowe z serem i kiełbasą w piekarniku? Przygotuj następujące składniki. Każdy kefir będzie odpowiedni

2. KROK 2

   

   Do szklanki z kefirem dodaj proszek do pieczenia, zamieszaj i odstaw na stół, aby podczas krojenia składników na ciasto zaczęła się reakcja proszku do pieczenia z kefirem. O wszystkich niuansach pracy z proszkiem do pieczenia przeczytasz w osobnym artykule, link znajduje się na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 190 stopni. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj ser na grubej tarce. Dokładnie opłucz cebulę pod zimną bieżącą wodą, odetnij zwiędłe łodygi i posiekaj.

4. KROK 4

   

   Surowe jajka wbić do głębokiej miski i wymieszać z solą. Dodać kefir z proszkiem do pieczenia, mąkę i dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Ciasto ma konsystencję zbliżoną do ciasta naleśnikowego. W zależności od jakości mąki możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej. Więcej o mące i jej właściwościach przeczytacie w osobnym artykule, link na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Do ciasta dodaj posiekaną kiełbasę, cebulę i starty ser. Ponownie wymieszaj ciasto.

6. KROK 6

   

   Wybraną formę do ciasta wysmaruj olejem roślinnym lub wyłóż papierem do pieczenia. Informacje na temat wyboru formy do pieczenia i pergaminu znajdziesz w osobnych artykułach, do których linki znajdują się na końcu przepisu. Wlać ciasto do formy i równomiernie rozprowadzić po całej patelni. Włóż blachę z ciastem do nagrzanego piekarnika na 30-40 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika. Więcej na ten temat przeczytacie w osobnym artykule, link na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika. Można podawać na ciepło, na ciepło lub schłodzone. Ciasto to ozdobi Twoje śniadanie, a także stanie się bardzo smaczną przekąską w ciągu dnia. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

28.07.2023

4.8

Bardzo lubię te ciasta, są jak pizza, zbiera się wszystko co się ma w lodówce i piecze) Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu. Co prawda wypiłem pół szklanki kefiru, na wierzch szklanki dodałem sfermentowane mleko pieczone. Zamiast gotowanej kiełbasy wzięłam dwie kiełbaski i odłożyłam kolejną do dekoracji wierzchu. Dodałem więcej zielonej cebuli, nawet nasze dzieci ją uwielbiają. Do pieczenia mam po prostu płaską i szeroką blachę. Po rozłożeniu ciasta w formie pomyślałam, że będzie po prostu nudno i postanowiłam ozdobić wierzch. Pokroiłam bardzo cienko czerwonego pomidora i ułożyłam kółka. Kiełbasę również pokroiłam w krążki i również rozłożyłam na powierzchni. Piec 40 minut. W tym czasie wierzch dobrze się zarumienił. Zaraz po wyjęciu z piekarnika posmarowałam wierzch kawałkiem masła, żeby nabłyszczał. Moja córka powiedziała, że ​​to pizza! No cóż, nie protestowałam, zwłaszcza, że ​​zjadła dwie sztuki na raz) Ciasto jest niesamowicie pyszne! Ciasto okazało się soczyste, porowate, podobne do warstwowego chaczapuri. Nadzienie dobrze komponuje się z ciastem. Cebula straciła gorycz i stała się neutralna w smaku. To ciasto jest dobre do upieczenia, gdy pilnie potrzebujesz nakarmić gości lub rodzinę. Polecam!

Irlandka

28.07.2023

4.7

Bardzo lubię szybkie ciasta, są wybawieniem, gdy chcemy coś szybko zjeść lub gdy trzeba opróżnić lodówkę :)

ZUFA

28.07.2023

4.9

Niezły przepis! Długo czegoś takiego szukałem! Możesz spróbować ugotować to w ten sposób

Szura

28.07.2023

4.7

Rzeczywiście, jest to ratunek, szybki, smaczny i satysfakcjonujący. Miłośników takich pasztetów mamy na naszej stronie niemało i każdy ma dla nich mnóstwo produktów.

Tamary

28.07.2023

4.7

Bardzo smaczne ciasto. Często to piekę!!! To prawda, upiekłem to bez zielonej cebuli. Teraz spróbuję z cebulą. A może można dodać też koperku? Jestem pewna, że ​​będzie smakować lepiej z zieloną cebulką niż bez niej. Dziękuję za pomysł.

Julia Bergerno

28.07.2023

4.8

Bardzo dobry przepis! Dziękuję, właśnie to dodałem