Pastel rápido con queso y salchicha al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear una tarta rápida de kéfir con queso y salchicha en el horno? Prepara los siguientes ingredientes. Cualquier kéfir servirá

2. PASO 2

   

   Agrega la levadura en polvo a un vaso con kéfir, remueve y deja sobre la mesa para que comience la reacción de la levadura con el kéfir mientras cortas los ingredientes para la tarta. Lea sobre todos los matices de trabajar con levadura en polvo en un artículo aparte, el enlace se encuentra al final de la receta.

3. PASO 3

   

   Enciende el horno para precalentar a 190 grados. Corta la salchicha en cubos pequeños. Rallar el queso en un rallador grueso. Enjuague bien las cebolletas con agua corriente fría, corte los tallos marchitos y pique.

4. PASO 4

   

   Batir los huevos crudos en un recipiente hondo y mezclar con sal. Agrega el kéfir con la levadura en polvo, la harina y mezcla bien para que no queden grumos. La masa tiene una consistencia similar a la masa para panqueques. Dependiendo de la calidad de la harina, es posible que necesites un poco más o un poco menos. Puedes leer más sobre la harina y sus propiedades en un artículo aparte, enlace al final de la receta.

5. PASO 5

   

   Agregue salchicha picada, cebolla verde y queso rallado a la masa. Mezclar la masa nuevamente.

6. PASO 6

   

   Engrasa el molde que has elegido para la tarta con aceite vegetal o cúbrelo con papel de horno. Para obtener información sobre cómo elegir una bandeja para hornear y pergamino, lea los artículos separados en los enlaces al final de la receta. Vierta la masa en el molde y distribuya uniformemente por todo el molde. Coloca el molde con la tarta en un horno precalentado durante 30-40 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno. Lea más sobre esto en un artículo separado, enlace al final de la receta.

7. PASO 7

   

   Retire el pastel terminado del horno. Se puede servir caliente, tibio o frío. Esta tarta adornará tu desayuno y además se convertirá en una merienda muy rica al mediodía. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

28.07.2023

4.8

Me encantan estas tartas, son como pizza, recoges todo lo que tienes en el frigorífico y horneas) La masa es muy fácil de preparar. Es cierto que tomé medio vaso de kéfir y agregué leche horneada fermentada en la parte superior del vaso. En lugar de salchicha hervida, tomé dos salchichas y reservé otra salchicha para decorar la parte superior. Agregué más cebollas verdes, incluso a nuestros niños les encantan. Para hornear, solo tengo un molde ancho y plano. Después de distribuir la masa en el molde, pensé que sería aburrido y decidí decorar la parte superior. Corté un tomate rojo en rodajas muy finas y dispuse los círculos. También corté la salchicha en círculos y también la coloqué en la superficie. Hornea por 40 minutos. Durante este tiempo, la parte superior estuvo bien dorada. Nada más sacarlo del horno, unté la parte superior con un pedacito de mantequilla para que brillara. ¡Mi hija dijo que era pizza! Bueno, no me opuse, especialmente porque ella terminó dos piezas a la vez) ¡El pastel está increíblemente delicioso! La masa resultó jugosa, porosa, similar al khachapuri en capas. El relleno va bien con la masa. La cebolla perdió su amargor y adquirió un sabor neutro. Este pastel es bueno para hornear cuando necesitas alimentar con urgencia a invitados o familiares. ¡Recomiendo!

irlandesa

28.07.2023

4.7

Me encantan las tartas rápidas, son un salvavidas cuando quieres comer algo rápido o cuando necesitas limpiar el frigorífico :)

ZUFA

28.07.2023

4.9

¡Buena receta! ¡He estado buscando algo como esto durante mucho tiempo! Y puedes intentar cocinarlo así.

Shura

28.07.2023

4.7

De hecho, es un salvavidas, rápido, sabroso y satisfactorio. Tenemos bastantes amantes de este tipo de pasteles en nuestro sitio web y todos tienen muchos productos para ello.

Támara

28.07.2023

4.7

Pastel muy sabroso. ¡¡¡Horneo esto a menudo!!! Es cierto que lo horneé sin cebollas verdes. Ahora lo probaré con cebolla. ¿O quizás también puedas agregar eneldo? Estoy seguro de que sabrá mejor con cebollas verdes que sin ellas. Gracias por la idea.

Julia Bergerno

28.07.2023

4.8

¡Muy buena receta! Gracias, lo acabo de agregar.