Torta veloce con formaggio e salsiccia al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere una torta veloce di kefir con formaggio e salsiccia al forno? Preparare i seguenti ingredienti. Qualsiasi kefir andrà bene; Io uso kefir al 3,2% di grassi. Uova CO. Salsiccia bollita senza grassi (io ho usato la salsiccia di latte). Il formaggio è duro, senza un gusto specifico. Farina di frumento di prima qualità. Preparare una teglia bassa per l'uso in forno. Io preparerò la torta in una teglia rotonda dal diametro di 25 cm.

2. PASSO 2

   

   Aggiungi il lievito in un bicchiere con kefir, mescola e lascia sul tavolo in modo che la reazione del lievito con kefir inizi mentre tagli gli ingredienti per la torta. Leggi tutte le sfumature del lavoro con il lievito in un articolo separato, il collegamento è alla fine della ricetta.

3. PASSO 3

   

   Accendere il forno per preriscaldarlo a 190 gradi. Tagliare la salsiccia a cubetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Sciacquare accuratamente le cipolle verdi sotto l'acqua corrente fredda, tagliare i gambi appassiti e tritarli.

4. PASSO 4

   

   Sbattere le uova crude in una ciotola profonda e mescolare con sale. Aggiungere il kefir con il lievito, la farina e mescolare accuratamente in modo che non ci siano grumi. L'impasto ha una consistenza simile all'impasto delle frittelle. A seconda della qualità della farina, potrebbe servirne un po’ di più o un po’ di meno. Puoi leggere di più sulla farina e sulle sue proprietà in un articolo separato, link alla fine della ricetta.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere all'impasto la salsiccia tritata, le cipolle verdi e il formaggio grattugiato. Mescolare nuovamente l'impasto.

6. PASSO 6

   

   Ungete la teglia che avete scelto per la torta con olio vegetale oppure foderatela con carta da forno. Per informazioni su come scegliere teglia e carta da forno, leggere gli articoli separati ai link alla fine della ricetta. Versare l'impasto nella teglia e distribuirlo uniformemente su tutta la teglia. Metti la teglia con la torta in forno preriscaldato per 30-40 minuti. Il tempo esatto dipende dal vostro forno. Maggiori informazioni al riguardo in un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta.

7. PASSO 7

   

   Togliere la torta finita dal forno. Può essere servito caldo, tiepido o freddo. Questa crostata decorerà la vostra colazione e diventerà anche uno spuntino di metà giornata molto gustoso. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

28.07.2023

4.8

Adoro queste torte, sono come la pizza, raccogli tutto quello che hai in frigorifero e cuoci) L'impasto è molto facile da preparare. È vero, ho bevuto mezzo bicchiere di kefir, ho aggiunto latte cotto fermentato nella parte superiore del bicchiere. Al posto della salsiccia bollita ho preso due salsicce e ne ho messa da parte un'altra per decorare la parte superiore. Ho aggiunto più cipolle verdi, anche i nostri bambini le adorano. Per la cottura ho solo una teglia piatta e larga. Dopo aver distribuito l'impasto nello stampo, ho pensato che sarebbe stato semplicemente noioso e ho deciso di decorare la parte superiore. Ho affettato molto sottilmente un pomodoro rosso e ho disposto i cerchi. Ho tagliato anche la salsiccia a cerchi e l'ho stesa anche in superficie. Cuocere per 40 minuti. Durante questo tempo la parte superiore sarà ben dorata. Appena sfornata ho spennellato la parte superiore con un pezzetto di burro per farla brillare. Mia figlia ha detto che era pizza! Beh, non ho obiettato, soprattutto perché ha finito due pezzi contemporaneamente) La torta è incredibilmente deliziosa! L'impasto si è rivelato succoso, poroso, simile al khachapuri a strati. Il ripieno si sposa bene con l'impasto. La cipolla ha perso la sua amarezza ed è diventata neutra nel gusto. Questa torta è buona da cuocere quando hai urgentemente bisogno di dare da mangiare agli ospiti o alla famiglia. Raccomando!

Irlandese

28.07.2023

4.7

Adoro le torte veloci, sono un vero toccasana quando vuoi mangiare qualcosa velocemente o quando devi pulire il frigorifero :)

ZUFA

28.07.2023

4.9

Bella ricetta! Cercavo qualcosa del genere da molto tempo! E puoi provare a cucinarlo in questo modo

Shura

28.07.2023

4.7

Anzi, è un vero toccasana, veloce, gustoso e soddisfacente. Abbiamo parecchi amanti di queste torte sul nostro sito web e ognuno ha molti prodotti per questo.

Tamara

28.07.2023

4.7

Torta molto gustosa. Lo preparo spesso!!! È vero, l'ho cotto senza cipolle verdi. Ora lo proverò con le cipolle. O forse puoi anche aggiungere l'aneto? Sono sicuro che avrà un sapore migliore con le cipolle verdi che senza. Grazie per l'idea

Giulia Bergerno

28.07.2023

4.8

Ricetta molto buona! Grazie, l'ho appena aggiunto