오븐에 치즈와 소시지를 넣은 퀵 파이

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 치즈와 소시지를 곁들인 케피어 파이를 빠르게 굽는 방법은 무엇입니까? 다음 재료를 준비하세요. 어떤 케피어도 괜찮습니다. 저는 3.2% 지방 케피어를 사용합니다. 계란 CO. 지방없이 삶은 소시지 (저는 우유 소시지를 사용했습니다). 치즈는 단단하고 특별한 맛이 없습니다. 프리미엄 품질의 밀가루. 오븐용 얕은 팬을 준비하세요. 직경 25cm의 둥근 팬에 케이크를 준비하겠습니다.

2. 단계 2

   

   케 피어가 든 유리 잔에 베이킹 파우더를 넣고 저어주고 테이블 위에 놓아두면 파이 재료를 자르는 동안 베이킹 파우더와 케 피어의 반응이 시작됩니다. 별도의 기사에서 베이킹 파우더 작업의 모든 뉘앙스에 대해 읽어보십시오. 링크는 레시피 끝에 있습니다.

3. 단계 3

   

   오븐을 켜서 190도로 예열하세요. 소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 파를 흐르는 찬물에 깨끗이 헹구고 시든 줄기를 잘라낸 뒤 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   날달걀을 깊은 그릇에 넣고 소금과 섞습니다. 케피어에 베이킹파우더, 밀가루를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞으세요. 반죽은 팬케이크 반죽과 비슷한 농도를 가지고 있습니다. 밀가루의 품질에 따라 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 밀가루와 그 특성에 대한 자세한 내용은 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)에서 읽을 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   반죽에 다진 소시지, 파, 강판 치즈를 추가합니다. 반죽을 다시 섞는다.

6. 단계 6

   

   파이를 위해 선택한 팬에 식물성 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 베이킹 팬과 양피지를 선택하는 방법에 대한 자세한 내용은 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사를 읽어보세요. 반죽을 팬에 붓고 팬 전체에 고르게 펴 바릅니다. 파이가 든 팬을 예열된 오븐에 30-40분 동안 넣습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 이에 대한 자세한 내용은 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 참조하세요.

7. 단계 7

   

   완성된 파이를 오븐에서 꺼냅니다. 뜨겁게, 따뜻하게 또는 차갑게 제공할 수 있습니다. 이 파이는 아침 식사를 장식하고 매우 맛있는 정오 간식이 될 것입니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

28.07.2023

4.8

나는이 파이를 정말 좋아합니다. 마치 피자 같고 냉장고에있는 모든 것을 모아서 굽습니다.) 반죽 준비가 매우 쉽습니다. 사실, 나는 케 피어 반 잔을 가지고 있었고 유리 꼭대기에 발효 구운 우유를 추가했습니다. 삶은 소세지 대신 소세지 두 개를 꺼내서 윗부분을 장식하기 위해 또 다른 소시지를 따로 두었습니다. 대파를 더 많이 넣었는데 우리 아이들도 너무 좋아해요. 베이킹에는 평평하고 넓은 팬만 있으면 됩니다. 틀에 반죽을 나눠준 뒤, 그냥 심심할 것 같아서 윗부분을 장식해 보기로 했어요. 빨간 토마토를 아주 얇게 썰어서 동그라미를 쳐줬어요. 소시지도 둥글게 자르고 표면에 깔아 놓았습니다. 40분간 굽습니다. 이 기간 동안 상단이 잘 갈색으로 변했습니다. 오븐에서 꺼내자마자 윗부분에 버터를 살짝 발라 윤기를 더해줬어요. 딸아이가 피자라고 하더군요! 글쎄, 나는 반대하지 않았습니다. 특히 그녀가 한 번에 두 조각을 마쳤기 때문에) 파이는 놀랍도록 맛있습니다! 반죽은 다층 카차푸리와 비슷하게 육즙이 많고 다공성이었습니다. 충전물은 반죽과 잘 어울립니다. 양파는 쓴맛이 사라지고 맛이 중성화되었습니다. 이 파이는 급하게 손님이나 가족에게 먹일 필요가 있을 때 굽는 데 좋습니다. 나는 추천한다!

아이리시아

28.07.2023

4.7

저는 퀵 파이를 정말 좋아해요. 뭔가 빨리 먹고 싶을 때나 냉장고를 청소해야 할 때 생명의 은인이 되어주거든요 :)

주파

28.07.2023

4.9

좋은 요리법! 나는 오랫동안 이런 것을 찾고 있었습니다! 그리고 이렇게 요리해 보세요

슈라

28.07.2023

4.7

실제로 그것은 빠르고 맛있고 만족스러운 생명의 은인입니다. 우리 웹사이트에는 그러한 파이를 좋아하는 사람들이 꽤 많이 있으며, 모두가 그것을 위한 많은 제품을 가지고 있습니다.

타마라

28.07.2023

4.7

아주 맛있는 파이. 자주 굽습니다!!! 사실 저는 파 없이 구웠어요. 이제 양파를 사용해 볼게요. 아니면 딜을 추가할 수도 있나요? 파가 없는 것보다 파가 있는 것이 더 맛있을 거라고 확신합니다. 아이디어 주셔서 감사합니다.

줄리아 베르게르노

28.07.2023

4.8

아주 좋은 요리법! 감사합니다 방금 추가했어요