Szybkie ciasto na patelni z ciasta twarogowego

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Zestaw produktów.

2. KROK 2

   

   Przygotuj ciasto: twarożek przetrzyj przez sito

3. KROK 3

   

   Tak wychodzi ciasto.

4. KROK 4

   

   Podziel go na sześć części (wygodnie jest to zrobić na skali) i włóż do lodówki.

5. KROK 5

   

   Teraz przygotujmy krem. Jajko utrzeć z cukrem, dodać mąkę i rozcieńczyć wszystko zimnym mlekiem. Postaw na małym ogniu i gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia i dodać wanilinę

6. KROK 6

   

   Oddzielnie bita śmietana i mleko. Gdy krem ​​ostygnie, wymieszaj go z kremem maślanym. Smakuje jak lody waniliowe. Włóż krem ​​do lodówki.

7. KROK 7

   

   Teraz zróbmy ciasta. Każdy kawałek ciasta cienko rozwałkowujemy, podsypując mąką i równomiernie przycinamy brzegi do średnicy formy. Przed pieczeniem należy przyciąć. Robię to za pomocą formy do pieczenia o średnicy 23 cm. Aby ciasto nie puchło, należy je przed pieczeniem nakłuć widelcem.

8. KROK 8

   

   Placki pieczemy na patelni na umiarkowanym ogniu z obu stron na złoty kolor. Nie przesuszaj! Należy go odwrócić, gdy na powierzchni ciasta pojawią się bąbelki.

9. KROK 9

   

   Po upieczeniu ciasta układamy jeden na drugim i smarujemy po dwiema łyżkami śmietany. Należy to zrobić, gdy ciasta są jeszcze ciepłe – dzięki temu krem ​​dobrze się w nie wchłonie. Nie smaruj wierzchu ciasta. Rezerwujemy część kremu. Wkładamy do lodówki do namoczenia na kilka godzin.

10. KROK 10

    

    W międzyczasie wypestkuj morele, a najpiękniejsze przekrój na połówki. Resztę zmiel w blenderze na puree.

11. KROK 11

    

    Wymieszać z pozostałym kremem.

12. KROK 12

    

    Wyjmij ciasto z lodówki i posmaruj wierzch i boki kremem morelowym.

13. KROK 13

    

    Udekorować połówkami moreli i startą czekoladą. Wstawić do lodówki do namoczenia na kilka godzin. Zwykle sprzątam w nocy.

14. KROK 14

    

    Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

AnnaSer

11.12.2023

4.5

Pyszny!!!! Wielkie dzięki!!! Zamiast tego moja opcja.

mama słodyczy

11.12.2023

4.7

Idealna opcja dla gospodyń domowych, które nie chcą piec w ekstremalnym upale!

Irina Primorochka

11.12.2023

4.8

Tak, wygodne ciasto! Zwykle ciasto i krem ​​przygotowuję dzień wcześniej. Rano na szybko wszystko upiekłam i włożyłam do lodówki! To ciasto ma cudowny smak twarogu! A morele zapewniają kwaśność - idealna opcja, ponieważ nie lubię bardzo słodkich wypieków.

znlena

11.12.2023

4.6

To jest dla mnie! Ja też nie przepadam za słodyczami i uwielbiam piec z twarogiem) Dziękuję Irochko za podzielenie się przepisem. Biorę to!

Gość

11.12.2023

4.9

Czy mogę usunąć puree morelowe ze składników kremu maślanego? Etap wytwarzania kremu maślanego nie jest zbyt jasny. Okazało się to trochę mylące z kremami... pomimo prostoty przepisu

Irina Primorochka

11.12.2023

4.7

Wszystko jest bardzo przejrzyście i krok po kroku opisane w przygotowaniu kremu. Z którym dokładnie krokiem masz trudności? Suchy krem ​​​​warzywny, w torebce, zmieszany z zimnym mlekiem i ubity. Dla zaostrzenia kwasowości dodaję puree z moreli. Zimą można dodać pokrojone na kawałki owoce z puszki, np. brzoskwinie.

Irina Primorochka

11.12.2023

4.5

Pozdrawiam, okulary Len! Jeśli masz jakieś pytania, chętnie odpowiem. Z jakiegoś powodu nie będą przedłużać moich wiadomości o komentarzach do przepisu…