カード生地で作るフライパンで簡単ケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   製品のセット。

2. ステップ 2

   

   生地を準備します：カッテージチーズをふるいに通します。

3. ステップ 3

   

   生地はこんな感じで出来上がります。

4. ステップ 4

   

   6等分して（秤で行うと便利です）、冷蔵庫に入れます。

5. ステップ 5

   

   では、クリームを作りましょう。卵を砂糖で粉砕し、小麦粉を加え、すべてを冷たい牛乳で薄めます。弱火にかけ、とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら調理します。火から下ろし、バニリンを加える

6. ステップ 6

   

   別に生クリームと牛乳。カスタードが冷めたらバタークリームと混ぜます。バニラアイスクリームのような味わいです。クリームを冷蔵庫に入れます。

7. ステップ 7

   

   さあ、ケーキを作りましょう。小麦粉を加えて各生地を薄く伸ばし、パンの直径に合わせて端を均等に切り取ります。焼く前にトリミングする必要があります。直径23cmのグラタン皿を使って作ります。ケーキが膨らむのを防ぐには、焼く前にフォークで穴を開ける必要があります。

8. ステップ 8

   

   フライパンでケーキを中火で両面がきつね色になるまで焼きます。過度に乾燥させないでください。ケーキの表面に泡が出てきたら裏返す必要があります。

9. ステップ 9

   

   焼き上がったらケーキを重ね、それぞれに大さじ2杯のクリームを塗ります。これはケーキがまだ温かいうちに行う必要があります。こうすることでクリームがケーキによく吸収されます。トップケーキには油を塗らないでください。クリームは一部取り置きしております。冷蔵庫に入れて数時間浸します。

10. ステップ 10

    

    その間にアプリコットの種を取り、最も美しいものを半分に切ります。残りをブレンダーでピューレ状にします。

11. ステップ 11

    

    残りのクリームと混ぜます。

12. ステップ 12

    

    冷蔵庫からケーキを取り出し、アプリコットクリームを上面と側面に刷毛で塗ります。

13. ステップ 13

    

    アプリコットの半分とすりおろしたチョコレートで飾ります。冷蔵庫に入れて数時間浸します。私はたいてい夜に掃除をします。

14. ステップ 14

    

    お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

アナサー

11.12.2023

4.5

おいしい！！！！どうもありがとう！！！代わりに、私の選択肢です。

甘党の母

11.12.2023

4.7

極度の高温で焼きたくない主婦にとって理想的なオプションです。

イリーナ・プリモロチカ

11.12.2023

4.8

そう、便利なケーキ！私は通常、前の晩に生地とクリームを作ります。朝、急いで全部焼いて冷蔵庫に入れました！このケーキはカッテージチーズの風味がとても美味しいです！アプリコットは酸味を与えます。私はあまり甘い焼き菓子が好きではないので、理想的な選択肢です。

ズンレナ

11.12.2023

4.6

これは私のためです！私も甘いものがあまり好きではなく、カッテージチーズを使って焼くのが大好きです） レシピを共有してくれたイロチカさん、ありがとう。取ってますよ！

ゲスト

11.12.2023

4.9

バタークリームの材料からアプリコットピューレを除いてもいいですか？バタークリームを作る手順はあまり明確ではありません。レシピはシンプルだったにもかかわらず、クリームとの組み合わせがなんだかわかりにくいことがわかりました。

イリーナ・プリモロチカ

11.12.2023

4.7

クリームの準備については、すべてが非常に明確かつ段階的に説明されています。具体的にどのステップで問題がありますか?乾燥野菜クリームを袋に入れ、冷たい牛乳と混ぜてホイップします。アプリコットピューレを加えて酸味をプラスしました。冬には、例えば桃など、細かく切った缶詰の果物を加えることができます。

イリーナ・プリモロチカ

11.12.2023

4.5

乾杯、レンメガネ！ご質問がございましたら、喜んでお答えいたします。どういうわけか、レシピのコメントに関するメッセージを延長してくれないのですが...