Przepiórki duszone w sosie majonezowym

Name: Przepiórki duszone w sosie majonezowym
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 100 ml Olej roślinny; 100 ml Solanka; 1 łyżeczka Musztarda; 2 łyżka Mąka pszenna; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 2 ząbki czosnku Czosnek; 2 Jajka; 1 kg Przepiórka; według Twojego gustu Sól

Doskonały przepis na gotowanie miękkiej, rozpływającej się w ustach gry. Dobrze duszone przepiórki po prostu rozpływają się w ustach i je się je niemal z ościami. Ptak jest mały, ale smaczny. Smaczne i niezwykłe

39

14558

Zoey Perez

Autor przepisu

Kalorie

715kcal

Białko

41g

Tłuszcz

60g

Węglowodany

5g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 5

100ml

100ml

1łyżeczka

2łyżka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

2ząbki czosnku

2

1kg

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

KROK 1
KROK 2
Lekko podsmaż przepiórkę
KROK 3
Dodać wodę i zagotować
KROK 4
przygotować majonez
KROK 5
marynować ptaka w majonezie
KROK 6
zrobić sos z bulionu
KROK 7
wszystko wymieszać i zagotować
KROK 8
KROK 9

Komentarze do przepisu

kontaty

16.10.2023

4.7

Nigdy nie próbowałam przepiórek. Gdzie je można kupić? supermarket? rynek?

Parra

16.10.2023

4.6

Mamy fermę drobiu w Mińsku, kupuję ją w ich sklepie firmowym. Cena jest nieco tańsza niż brojlerów. Robią też bardzo smaczną zupę.

LuSey

16.10.2023

5

Ku mojemu wstydowi, nigdy też nie próbowałam przepiórek, są takie malutkie, że mam wrażenie, że są tam tylko kości, a koniecznie muszę spróbować zupy, to jest pomysł

Parra

16.10.2023

4.6

No tak, małe. Mają tylko pierś na tyle dużą, że można coś ugryźć, i nogi. Reszta jest po prostu do lizania