Gofry dyniowe w gofrownicy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić gofry dyniowe w gofrownicy? Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Mąkę kukurydzianą można zastąpić dowolną mąką bezglutenową: owsianą, ryżową itp. Gofry można też zrobić ze zwykłej mąki. Pamiętaj jednak, że możesz potrzebować mniej lub więcej mąki innego rodzaju.

2. KROK 2

   

   Obierz dynię i zetrzyj ją na drobnej tarce. Dynię można wstępnie upiec w piekarniku do miękkości i zmiksować na jednorodne puree.

3. KROK 3

   

   W misce połącz jajka o temperaturze pokojowej z cukrem i wanilią i ubijaj na gładką masę. Jeśli chcesz, możesz ubić wszystko mikserem, aż będzie puszyste.

4. KROK 4

   

   Dodać śmietanę i wymieszać. Odpowiednia jest śmietana o zawartości tłuszczu 15%.

5. KROK 5

   

   Dodajemy mąkę kukurydzianą przesianą z proszkiem do pieczenia i mieszamy na gładką masę.

6. KROK 6

   

   Do ciasta dodać startą dynię i dokładnie wymieszać.

7. KROK 7

   

   Powinieneś otrzymać półlepkie, płynne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, jak na naleśniki, dodaj trochę więcej mąki.

8. KROK 8

   

   Rozgrzej gofrownicę elektryczną. Wlać trochę ciasta i piec gofry dyniowe przez 3-5 minut, aż uzyskają złoty kolor. Jeśli przylgną do powierzchni, przed pieczeniem każdego gofra można nasmarować gofrownicę olejem roślinnym. Nawet bez oleju nic mi się nie przykleiło. Gofry można upiec w wielofunkcyjnej piekarni.

9. KROK 9

   

   Gotowe gofry z surowej dyni ułóż na talerzu i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kat

15.12.2023

4.9

To był mój pierwszy raz w życiu pieczenie gofrów w multipiekarce. Ciasto wyszło gęste, więc dodałam jeszcze śmietanę. Gofry wychodzą jasne i smaczne.