ワッフルアイロンで作るかぼちゃワッフル

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ワッフルアイロンでかぼちゃワッフルを作る方法は？まず、リストに従って必要な材料を準備します。トウモロコシ粉の代わりに、オートミールや米粉などのグルテンフリー粉を使用できます。また、通常の小麦粉からワッフルを作ることもできます。ただし、多かれ少なかれ他の種類の小麦粉が必要になる場合があることに注意してください。

2. ステップ 2

   

   かぼちゃの皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。カボチャを柔らかくなるまでオーブンで事前に焼き、それを均質なピューレにマッシュします。

3. ステップ 3

   

   ボウルに室温に戻した卵と砂糖、バニラを入れ、滑らかになるまで泡立てます。必要に応じて、すべてをミキサーでふわふわになるまで混ぜることもできます。

4. ステップ 4

   

   サワークリームを加えてかき混ぜます。脂肪含有量が15％のサワークリームが適しています。

5. ステップ 5

   

   ベーキングパウダーと一緒にふるったコーンミールを加え、滑らかになるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   生地にすりおろしたカボチャを加えてよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   半粘性の流動的な生地が得られるはずです。パンケーキのように生地が流動的すぎる場合は、小麦粉を少し加えてください。

8. ステップ 8

   

   電気ワッフルアイロンを予熱します。生地を注ぎ、かぼちゃワッフルを黄金色になるまで3〜5分間焼きます。表面にくっついている場合は、ワッフルを焼く前に、ワッフルアイロンに植物油を塗ってください。油を塗らなくても何もくっつきませんでした。マルチベーカーでワッフルが焼けます。

9. ステップ 9

   

   出来上がった生かぼちゃワッフルをお皿に盛り付けてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

キャット

15.12.2023

4.9

マルチベーカーでワッフルを焼くのは初めてでした。生地が厚かったのでサワークリームを追加しました。ワッフルは色鮮やかで美味しそうです。