オーブンでワッフル

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでワッフルを作る方法は？食べ物を準備してください。ワッフルをよく膨らませてふわふわを保つには、すべての材料を室温にしておく必要があります。牛乳と卵はあらかじめ冷蔵庫から取り出しておいてください。これを行う時間がない場合は、牛乳を加熱し、卵を温水に入れておきます。植物性添加物を含まない、高品質の天然オイルを摂取してください。

2. ステップ 2

   

   バターを任意の便利な方法で溶かします。ボウルに注ぎ、少し冷まします。卵を一つずつ加え、温めた牛乳を加えます。ミキサーを低速で使い、あまり泡立てずに混ぜるだけにしてください。

3. ステップ 3

   

   ふるった小麦粉に砂糖、塩、バニリン、イーストを加えて混ぜます。小麦粉にすぐに加えられるイーストを例にとってみましょう。これはラベルに記載されています。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させることが重要です。そうすれば、ワッフルはふわふわになり、焼いている間によく膨らみます。

4. ステップ 4

   

   液体材料に添加物を加えた小麦粉を数回に分けて加え、ミキサーで均一な薄い生地をこねます。粘稠度は薄くて脂肪の多いサワークリームのようなものです。そのまま放置し、その間にオーブンを220度に予熱します。

5. ステップ 5

   

   型をワイヤーラックに置き、凸四角を隠すように生地を流し込みますが、それ以上は生地がよく膨らみます。私は金型18x28、セル8x12.5を持っています。このようなワッフルセル 10 個分の生地が十分にあります。

6. ステップ 6

   

   軽く黄金色になり、生地が膨らみ、よく固まるまでワッフルを焼きます。焼き時間は8～9分、私のオーブンでは13～15分です。

7. ステップ 7

   

   次にワッフルを型から外し、レリーフを上にして天板に置きます。

8. ステップ 8

   

   同じく220度で、きつね色になるまでさらに4〜6分間焼き続けます。完成したワッフルをオーブンから取り出し、少し冷まします。ベリーやフルーツ、甘いまたは無糖のベリーソース、ホイップクリーム、ヨーグルト、チョコレートチップ、アイスクリームを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリーナ・ヴィクトロヴナ

20.11.2023

4.8

ソフトウィンナワッフルのレシピもあります。気に入りました。

コラソン

20.11.2023

5

ワッフルに練乳を煮て作ったケーキを作りたいと思いました。このレシピを見つけてオーブンでワッフルを作りました。商品は全て自宅にありました。筆者と同じシリコンのワッフル型を持っています。生地はレシピ通りに簡単にこねることができました。ワッフルをふわふわにするために小麦粉をふるいにかけました。その結果、中程度の厚さの生地が得られました。生地を型に流し込んで20分焼きました。生地はよく膨らみ、茶色になりました。ケーキ用にワッフルを12枚オーブンで焼きました。ワッフルは素晴らしく、柔らかく、風味豊かで、ふわふわで甘いことがわかりました。冷めたワッフルを重ねて、煮た練乳を塗り、ナッツを散らしました。ケーキは一日浸しておきました。私のワッフルデザートはとても美味しくて柔らかくて甘かったです。みんなワッフルケーキがとても気に入りましたが、クリームを試してみてもいいでしょう。ワッフルのレシピはとても簡単で簡単に作れます。レシピを提供してくれた作者に感謝します！

ナニキ

20.11.2023

5

素晴らしいワッフル！

青い目

20.11.2023

4.5

ナターシャ、ありがとう！