Naleśniki dyniowo-pomarańczowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Jajka ubić z cukrem i szczyptą soli.

3. KROK 3

   

   Dodać puree z dyni i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Dodaj skórkę (ilość skórki dostosuj do swojego smaku) i jeśli chcesz, dodaj sok pomarańczowy (nie potrzeba dużo soku, tylko dla podkreślenia smaku).

5. KROK 5

   

   Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Lepiej jest używać mąki pełnoziarnistej.

6. KROK 6

   

   Mieszaj, aż będzie gładkie.

7. KROK 7

   

   Dodawaj mleko, aż ciasto naleśnikowe stanie się gęste.

8. KROK 8

   

   Pozostaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło. Dodaj olej roślinny i wymieszaj.

9. KROK 9

   

   Smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, aż będą rumiane z obu stron.

10. KROK 10

    

    Z tej ilości wyszło 15 cienkich naleśników o średnicy 24 cm. Podawaj naleśniki z dżemem, skondensowanym mlekiem, miodem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Szura

14.10.2023

4.8

Irisha, bardzo piękne naleśniki z puree dyniowym i sokiem pomarańczowym, eleganckie i niezwykłe, chyba mają swój specyficzny smak)))

Natalia

14.10.2023

5

Serdecznie dziękuję autorce za przedstawiony szczegółowy przepis. Ciasto robię w ten sam sposób, na mleku z mąki jajecznej, więc jestem go pewna :)). Chciałbym powiedzieć, że skoro używa się puree z dyni, powinieneś powiedzieć kilka słów o tym, jak i gdzie go zdobyłeś. Znalazłam w przepisie coś nowego dla siebie, „odpoczywając” ciasto, jeśli nie jest to trudne, powiedz mi, dlaczego muszę czekać 15 minut? Podobno naleśniki wyszły rewelacyjnie, dziękujemy.

Irlandka

14.10.2023

4.9

Shura, naleśniki wyjdą bardzo delikatne, z wyraźną nutą cytrusową, dynia nie jest tu szczególnie zauważalna, właśnie to mi odpowiada, mój mąż nie je dyni w żadnej postaci, ale naleśniki jadł z przyjemnością

Irlandka

14.10.2023

4.9

Natalio, bardzo się cieszę, że przepis przypadł Ci do gustu. Dziękuję, że wspomniałeś o dyni, po prostu wyleciało mi z głowy. Puree z dyni jest bardzo proste w przygotowaniu, dynię pokroić na średnie kawałki, dodać wodę tak, aby zrównała się z dynią i gotować 15 minut do miękkości, odlać część wody. Dynię mielę w blenderze

Ania

14.10.2023

4.9

Irlandko, te naleśniki są bardzo pyszne, truskawki wyglądają przepięknie na takim dyniowym cudu!!!

Irlandka

14.10.2023

4.6

Aniu, dziękuję bardzo!!