Sok dyniowy z pomarańczą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sok dyniowy z pomarańczą? Przygotuj wszystkie składniki na sok. Umyj i sterylizuj słoiki i pokrywki do konserw przez 10 minut. Dynię pokroić, usunąć nasiona, pokroić na kawałki i obrać. Następnie obrane kawałki dyni pokroić w kostkę. Najpierw dokładnie umyj dynię i pomarańczę.

2. KROK 2

   

   Weź duży rondel, włóż do niego pokrojoną w kostkę dynię i zalej wodą. Postaw patelnię z dynią na dużym ogniu, zagotuj i gotuj na małym ogniu do miękkości, czyli około pół godziny.

3. KROK 3

   

   Po pół godzinie, gdy dynia będzie miękka, zmiel ją blenderem zanurzeniowym bezpośrednio w wodzie, w której się gotowała, aż do uzyskania jednolitej masy.

4. KROK 4

   

   Do mieszanki dyniowej wsyp cukier i mieszając gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż się rozpuści. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zmienić gęstość soku, dodając wodę.

5. KROK 5

   

   W międzyczasie wyciśnij sok z pomarańczy i odetnij kilka cienkich skórek.

6. KROK 6

   

   Wlać sok pomarańczowy do rondla z sokiem dyniowym i dodać skórki, gotować wszystko na małym ogniu przez kolejne pięć minut.

7. KROK 7

   

   Gorący sok dyniowy z pomarańczą wlać do sterylnych słoików i od razu szczelnie zwinąć.

8. KROK 8

   

   Zamknięte słoiki z sokiem dyniowym odwrócić do góry nogami, sprawdzając szczelność zamknięcia, aby sok nie wyciekł. Pozostaw słoiki do ostygnięcia, a następnie umieść je w szafie lub spiżarni w celu długotrwałego przechowywania.

Komentarze do przepisu

Maria

03.10.2023

4.6

Dziękujemy za udział w konkursie na Najlepszy Przepis Tygodnia. Moim zdaniem puszek jest dużo. Spojrzenie biegnie od jednego do drugiego. Nie ma środka ciężkości. Szklanka soku gubi się na tle puszek i jest ostatnią rzeczą, którą zauważamy. Ważne jest dla nas, aby pokazać nie ilość, ale jakość. Aby to zrobić, wystarczy jedna szklanka na pierwszym planie i jeden słoiczek w tle. Wtedy wzrok przyciągnie to, co jest z przodu – szkło, a wszystko inne – słoik, dynia, nasiona – będzie przedmiotem dodatkowej uwagi. W fotografii kulinarnej potrzebny jest środek ciężkości, cała reszta to drugorzędne elementy uzupełniające. Chociaż twoje słoiki są ułożone bardzo kompetentnie: nie tylko pomieszane, ale także na wysokość. Od wysokich w tle po niższe na pierwszym planie, tworząc wizualny trójkąt. Jeśli spojrzymy na fotografię całościowo, kompozycja jest bardzo udana.

luba60

03.10.2023

4.8

Jak słodko! Dynia na zimę - jest taka przydatna!

Plusz

03.10.2023

4.8

Dziękuję za przepis. Na pewno wypróbuję, bo w zeszłym roku po zbiorach cała dynia poszła na śmietnik

Walentyna

03.10.2023

5

Robiłam sok dyniowo-pomarańczowy, jaki był pyszny, tylko dodałam trochę cytryny, goście myśleli, że to sok z brzoskwiń!!!

Zwycięzca

03.10.2023

4.8

Nigdy nie myślałam, że sok dyniowy może być smaczny. Zrobiłam według tego przepisu i wydawało mi się, że sok pochodzi z moreli. Prosto, szybko, pysznie!

Nicole

03.10.2023

4.9

Jasny, słoneczny napój z mnóstwem witamin! Sok dyniowy jest bardzo zdrowy, ale moje dzieci go nie lubią. W tym roku postanowiłam oszukać i zrobiłam sok pomarańczowy według tego przepisu. Sok dyniowy z pomarańczą świetnie sprawdził się na zimę, z czego bardzo się cieszę. Jasny, soczysty napój dodaje energii i dobrego nastroju na cały dzień! Dziękuję bardzo za przepis!