Ciasto francuskie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec placki z ciasta francuskiego w piekarniku? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Gotowe ciasto francuskie lekko rozmroź, jeśli było zamrożone. Aby to zrobić, pozostaw ciasto na pół godziny w temperaturze pokojowej. Na posypanej mąką powierzchni roboczej trochę rozwałkuj ciasto

2. KROK 2

   

   Do tego ciasta nadaje się absolutnie każde nadzienie: gotowany kurczak, grzyby, mięso, twarożek, mięso, zioła, ser. Upiekłam placki z twarogiem, wychodzą bardzo aromatyczne, smaczne i sycące, doskonała propozycja na przekąskę pomiędzy głównymi posiłkami.

3. KROK 3

   

   Ciasto pokroić na kwadraty jednakowej wielkości. Włącz piekarnik na 200 stopni wcześniej.

4. KROK 4

   

   Lepiej jest użyć naturalnego twarogu, jest zdrowszy, ale zawiera więcej kalorii. Jeśli chcesz, możesz wziąć twarożek o niskiej zawartości tłuszczu, najważniejsze jest to, że jest świeży i wysokiej jakości. Do miski z twarogiem dodaj cukier, wanilinę i wbij jajo kurze. Jajko jest potrzebne, aby nadzienie nie było płynne i nie zaczęło wyciekać podczas pieczenia ciast.

5. KROK 5

   

   Mieszaj wszystko, aż uzyskasz jednorodną masę twarogową. Jeśli Twój twarożek jest ziarnisty i wytrawny, możesz dodać łyżkę śmietany lub kwaśnej śmietany. W takim przypadku ubij masę twarogową blenderem, aby nadzienie było delikatniejsze.

6. KROK 6

   

   Na połowę kwadratu ciasta nałóż odrobinę nadzienia twarogowego. Ilość nadzienia zależy od wielkości kwadratów, ważne jest jednak, aby w trakcie pieczenia nie zaczęło ono wyciekać z ciast na blachę. Lepiej robić małe ciasta

7. KROK 7

   

   Zlepiamy brzegi ciasta, tworząc trójkąt lub inny kształt. Brzegi muszą być dobrze sklejone, aby sok z nadzienia nie zaczął wyciekać na blachę. Można to zrobić widelcem.

8. KROK 8

   

   Nasmaruj blachę do pieczenia lub inne naczynie do pieczenia olejem i ułóż ciasta. Posmaruj je roztrzepanym żółtkiem. Ciasto francuskie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25-30 minut. Gotowe placki wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy do lekkiego przestygnięcia i podajemy z herbatą, kawą lub kakao. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

13.08.2023

4.8

Jeśli chcesz ugotować coś szybkiego, prostego i smacznego na herbatę, spróbuj ciast francuskich w piekarniku! Gorąco polecam do gotowania 😘. Do nadzienia użyłam wcześniej upieczonego filetu z kurczaka oraz koperku. Drobno posiekaj filet, posiekaj warzywa. Dla soczystości dodano trochę bulionu z kurczaka i zamieszano. Ciasta są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno! Gotuj z przyjemnością i spraw radość swoim bliskim 😊A autorce bardzo dziękuję za wspaniały pomysł na wypiek!

Kok

13.08.2023

4.5

Uwielbiam to wypełnienie! Twoje wyszło bardzo schludnie i oczywiście pyszne z mięsem