Ziemniaki z kurczakiem i pomidorami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pyszne ziemniaki z kurczakiem i pomidorami w piekarniku? Bardzo prosta! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Jeśli chcesz, możesz wziąć całego kurczaka o wadze około 1,5 kg i pokroić go na porcje. Lub weź określone części kurczaka, na przykład podudzia, uda lub pierś. Śmietana będzie pasować do dowolnej zawartości tłuszczu.

2. KROK 2

   

   Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na porcje.

3. KROK 3

   

   Obierz ząbki czosnku i zetrzyj je na drobnej tarce lub przepuść przez prasę.

4. KROK 4

   

   Kurczaka włóż do miski, dodaj śmietanę, starty świeży czosnek, sól i pieprz. Śmietanę można zastąpić naturalnym jogurtem naturalnym lub majonezem.

5. KROK 5

   

   Dobrze wymieszaj. Kurczak powinien być całkowicie pokryty mieszanką śmietany i czosnku. Pozostaw do marynowania na 30 minut lub dłużej, jeśli czas na to pozwala.

6. KROK 6

   

   Ziemniaki dokładnie opłucz i wyszoruj szczotką. Ziemniaki pokroić w ósemki. Do tego dania najlepiej nadają się młode ziemniaki z delikatną, cienką skórką. W razie potrzeby możesz odciąć skórkę.

7. KROK 7

   

   Ziemniaki włóż do miski, wlej olej roślinny, dodaj suchy czosnek i sól. Dokładnie wymieszać.

8. KROK 8

   

   Pomidory myjemy i każdy kroimy na 6 plasterków. Wybieraj pomidory soczyste, ale twarde. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

9. KROK 9

   

   Kurczaka, ziemniaki i pomidory ułożyć w natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C i piec około 45 minut, aż kurczak będzie złocistobrązowy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

25.11.2023

4.9

Chciałem proste danie zapiekane z kurczakiem. Miałem filet z kurczaka i spodobał mi się ten przepis. Postanowiłem spróbować. Filet z kurczaka pokroić na kawałki i marynować w śmietanie. Dodałam także posiekany czosnek, płatki papryki, sól, mieloną bazylię i świeżo zmielony pieprz. Wybrałam młode ziemniaki, umyłam je szczoteczką i pokroiłam w plasterki. Skropić olejem i solą. Pomidory kroję w plasterki. Postanowiłem też dla urody dodać do potrawy cebulę w dwóch kolorach. Wszystkie przygotowane produkty przełożyłam do formy i piekłam w piekarniku 50 minut. Aromat był magiczny. Ziemniaki z kurczakiem i pomidorami w piekarniku wyszły rewelacyjnie. Kurczak był pyszny, miękki i soczysty, ziemniaki delikatne, smak przypraw doskonały, a pomidory super smaczne i wzbogacające potrawę. Wspaniały przepis! Dziękuję bardzo autorowi 😊

Artezjana

25.11.2023

4.8

Ziemniaki z kurczakiem i pomidorami w piekarniku to danie bardzo godne, a jakie apetyczne i smaczne, po prostu pyszne! Można podawać gościom o najbardziej wybrednych gustach. Dziękuję bardzo za przepis!