Kartoffeln mit Hähnchen und Tomaten im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man köstliche Kartoffeln mit Hühnchen und Tomaten im Ofen? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Wenn Sie möchten, können Sie ein ganzes Hähnchen mit einem Gewicht von etwa 1,5 kg nehmen und es in Portionen schneiden. Oder nehmen Sie bestimmte Teile des Hähnchens, zum Beispiel Keulen, Schenkel oder Brust. Sauerrahm passt zu jedem Fettgehalt.

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchen waschen, trocknen, in Portionen schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Knoblauchzehen schälen und auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Presse geben.

4. SCHRITT 4

   

   Das Hähnchen in eine Schüssel geben, saure Sahne, geriebenen frischen Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Sie können saure Sahne durch Naturjoghurt oder Mayonnaise ersetzen.

5. SCHRITT 5

   

   Gut mischen. Das Huhn sollte vollständig mit der Sauerrahm-Knoblauch-Mischung bedeckt sein. Je nach Zeit 30 Minuten oder länger marinieren lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Kartoffeln gründlich abspülen und mit einer Bürste schrubben. Die Kartoffeln in Spalten schneiden. Für dieses Gericht eignen sich am besten junge Kartoffeln mit zarter, dünner Schale. Auf Wunsch können Sie die Schale abschneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie die Kartoffeln in eine Schüssel, gießen Sie das Pflanzenöl hinein, fügen Sie trockenen Knoblauch und Salz hinzu. Gründlich mischen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Tomaten waschen und in jeweils 6 Scheiben schneiden. Wählen Sie saftige, aber feste Tomaten. Beerenfrüchte behalten ihre Form nicht gut

9. SCHRITT 9

   

   Hähnchen, Kartoffeln und Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben. In den auf 190 °C vorgeheizten Ofen geben und etwa 45 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun ist. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

25.11.2023

4.9

Ich wollte ein einfaches Ofengericht mit Hühnchen. Ich hatte Hähnchenfilet und dieses Rezept gefiel mir. Ich beschloss, es zu versuchen. Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in Sauerrahm marinieren. Außerdem habe ich gehackten Knoblauch, Paprikaflocken, Salz, gemahlenes Basilikum und frisch gemahlenen Pfeffer hinzugefügt. Ich habe junge Kartoffeln ausgewählt, sie mit einer Bürste gewaschen und in Scheiben geschnitten. Mit Öl und Salz beträufeln. Ich schneide die Tomaten in Scheiben. Ich habe mich auch entschieden, dem Gericht aus Schönheitsgründen Zwiebeln in zwei Farben hinzuzufügen. Alle vorbereiteten Produkte habe ich in eine Form gegeben und 50 Minuten im Ofen gebacken. Der Duft war magisch. Kartoffeln mit Hühnchen und Tomaten im Ofen sind großartig geworden. Das Hähnchen war köstlich, weich und saftig, die Kartoffeln waren zart, der Geschmack der Gewürze war ausgezeichnet und die Tomaten waren super lecker und verliehen dem Gericht eine reichhaltige Note. Wunderbares Rezept! Vielen Dank an den Autor 😊

Artesiana

25.11.2023

4.8

Kartoffeln mit Hühnchen und Tomaten im Ofen sind ein sehr würdiges Gericht, und was für ein appetitliches und leckeres Gericht, einfach köstlich! Kann Gästen mit den anspruchsvollsten Geschmäckern serviert werden. Vielen Dank für das Rezept!