Kotlety ziemniaczane z serem i szynką

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 5 minuty

1. KROK 1

   

   Jak szybko i łatwo przygotować kotlety ziemniaczane nadziewane serem, szynką i świeżym koperkiem, które z pewnością zachwycą niejednego swoim doskonałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania pysznego, domowego dania ziemniaczanego z nadzieniem.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować kotlety, weź dużą miskę i dużą tarkę, a następnie zetrzyj jeden kilogram trzystu gramów obranych i wstępnie ugotowanych ziemniaków w mundurkach w wodzie, bez dodawania soli do miski.

3. KROK 3

   

   Weź patelnię i postaw ją na kuchence, następnie wlej na nią około dwóch łyżek oleju roślinnego i połóż jedną główkę cebuli, drobno posiekaną, którą następnie, od czasu do czasu mieszając, smaż na dużym ogniu na kuchence na złoty kolor.

4. KROK 4

   

   Do miski z startymi ziemniakami wsypać pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, jedną łyżeczkę soli, dodać mieszankę mielonego pieprzu do smaku i wbić do niej dwa kurze jajka.

5. KROK 5

   

   Wszystkie składniki bardzo dobrze wymieszaj w misce rękami, aż ziemniaki będą gładkie.

6. KROK 6

   

   Usmażoną na złoty kolor cebulę z patelni przełóż do miski z ziemniakami i poczekaj, aż trochę ostygną.

7. KROK 7

   

   Zacznij przygotowywać nadzienie i weź tarkę z głęboką miską, następnie zetrzyj pięćdziesiąt gramów sera do miski na drobnej tarce i sto gramów szynki na grubej tarce.

8. KROK 8

   

   Do miski z tartym serem i szynką dodajemy drobno posiekany świeży koperek do smaku.

9. KROK 9

   

   Do wspólnej miski włóż jedną łyżkę majonezu, następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i nadzienie do kotletów ziemniaczanych gotowe.

10. KROK 10

    

    Nasmaruj dłonie niewielką ilością oleju roślinnego i nabierz odpowiednią ilość masy ziemniaczanej, którą następnie zagnieć na płaski placek.

11. KROK 11

    

    Na placek ziemniaczany nałóż około dwóch łyżek nadzienia, następnie uformuj brzegi ciasta i uformuj z nadzieniem pasztecik o pożądanym kształcie.

12. KROK 12

    

    Uformowane kotlety dobrze obtaczamy w mące pszennej premium.

13. KROK 13

    

    Obtoczone w mące kotlety włóż na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i smaż przez dwie minuty z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor.

14. KROK 14

    

    Ugotowane kotlety ziemniaczane nadziewane serem i szynką układamy na talerzach i podajemy. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!