Wieprzowina duszona w soku pomidorowym z suszonymi śliwkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak dusić wieprzowinę w soku pomidorowym z suszonymi śliwkami? Przygotujmy niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Śliwki umyć, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10-15 minut.

3. KROK 3

   

   Wieprzowinę pokroić w kostkę

4. KROK 4

   

   Smażyć na oleju roślinnym na dużym ogniu do jasnozłotego koloru.

5. KROK 5

   

   Podczas smażenia wieprzowiny drobno posiekaj cebulę

6. KROK 6

   

   Do mięsa dodajemy cebulę i smażymy na złoty kolor

7. KROK 7

   

   Zalać sokiem pomidorowym z miąższem (można zastąpić pomidorami we własnym soku, w sezonie świeżymi pomidorami lub wysokiej jakości koncentratem pomidorowym rozcieńczonym w wymaganej ilości wodą)

8. KROK 8

   

   Dodaj śliwki

9. KROK 9

   

   Dodać odrobinę chmielu-suneli lub innych przypraw do smaku i kilka groszków ziela angielskiego

10. KROK 10

    

    Solim

11. KROK 11

    

    Pieprzmy

12. KROK 12

    

    Dusić pod przykryciem przez 1 godzinę na małym ogniu, w razie potrzeby dodając odrobinę płynu.

13. KROK 13

    

    Pachnąca wieprzowina ze śliwkami jest gotowa

14. KROK 14

    

    Smacznego!