Stek wieprzowy z kością na grillu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak smażyć steki wieprzowe z kością na grillu na grillu? Przede wszystkim przygotuj wszystkie potrzebne produkty. Steki nie powinny być cienkie, wtedy okażą się bardzo soczyste i smaczne. Moje steki mają co najmniej trzy centymetry grubości. Lepiej jest wziąć świeżą wieprzowinę, która nie została zamrożona. Opłucz więc mięso i osusz je ręcznikami papierowymi.

2. KROK 2

   

   Dopraw każdy stek solą i pieprzem. Na tym etapie możesz użyć ulubionych przypraw lub gotowej mieszanki grillowej.

3. KROK 3

   

   Mięso polej czerwonym winem i wetrzyj w kawałki wieprzowiny.

4. KROK 4

   

   Odwróć steki i zrób to samo. Masuj każdy kawałek, aby przyprawy i wino były równomiernie rozłożone w stekach.

5. KROK 5

   

   Dodaj zioła, takie jak bazylia, oregano lub pietruszka. Pozostaw steki w temperaturze pokojowej na 1-2 godziny.

6. KROK 6

   

   Rozpal grilla. Poczekaj, aż węgle się wypalą i pokryją białym nalotem. Nasmaruj grill olejem roślinnym za pomocą gąbki lub szczotki silikonowej. Połóż ruszt na grillu. Gdy będzie już dobrze podgrzane, dodaj steki. Smażyć, aż pojawi się apetyczna złotobrązowa skórka.

7. KROK 7

   

   Przewróć wieprzowinę na drugą stronę i pozostaw, aż będzie gotowa.

8. KROK 8

   

   Niesamowite steki z kością są gotowe! Podawać na gorąco ze świeżymi warzywami i sałatkami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

♥Nata╬♫

28.07.2023

4.9

W efekcie powstał pyszny, soczysty, niezwykle aromatyczny stek wieprzowy z kością na grillu, z chrupiącą złotą skórką. Nikt nie pozostał obojętny, wszystkim się podobało!! Dziękuję bardzo za przepis!

AnnaSer

28.07.2023

4.9

Stek wieprzowy z kością na grillu wyszedł aromatyczny i smaczny! Cała rodzina była szczęśliwa. To jest po prostu niesamowite!! Dziękuję!!