그릴에 뼈가 붙은 돼지고기 스테이크

Name: 그릴에 뼈가 붙은 돼지고기 스테이크
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3
Ingredients: 600 그램 돼지고기; 0.5 티스푼 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금; 0.25 티스푼 오레가노 드라이; 0.5 티스푼 파프리카; 30 ml 적포도주

가장 맛있고, 육즙이 많고, 부드럽고, 놓을 수 없는! 그릴에 구운 돼지고기 스테이크는 시골에 있는 가족이나 친구들과 함께하는 저녁 식사에 이상적입니다. 고기는 와인에 절여서 매우 부드럽고 맛있습니다. 손가락을 핥을 수 있습니다! 당신도 시도해 보세요!

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하퍼 데이비스

레시피 작성자

칼로리

534Kcal

단백질

32gram

지방

42gram

탄수화물

2gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 3

600그램

0.5티스푼

맛을보기 위해

0.25티스푼

0.5티스푼

30ml

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

단계 1
그릴에 그릴에 뼈에 돼지 고기 스테이크를 튀기는 방법? 먼저 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 스테이크는 얇아서는 안되며 매우 육즙이 많고 맛있습니다. 내 스테이크의 두께는 최소 3센티미터입니다. 냉동하지 않은 신선한 돼지고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 따라서 고기를 헹구고 종이 타월로 말리십시오.
단계 2
각 스테이크에 소금과 후추로 양념을 하세요. 이 단계에서는 좋아하는 향신료나 기성 바베큐 혼합물을 사용할 수 있습니다.
단계 3
고기 위에 레드 와인을 붓고 돼지고기 조각에 문지릅니다.
단계 4
스테이크를 뒤집어서 똑같이 하세요. 향신료와 와인이 스테이크 전체에 고르게 분포되도록 각 조각을 마사지합니다.
단계 5
바질, 오레가노 또는 파슬리와 같은 허브를 첨가하십시오. 스테이크를 실온에 1~2시간 동안 놓아두세요.
단계 6
그릴에 불을 켜세요. 석탄이 타서 흰색 코팅으로 덮일 때까지 기다리십시오. 스펀지나 실리콘 브러시를 사용하여 그릴에 식물성 기름을 바릅니다. 그릴 위에 화격자를 놓습니다. 잘 데워지면 스테이크를 넣으세요. 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 빵 껍질이 나타날 때까지 볶습니다.
단계 7
돼지고기를 반대쪽으로 뒤집어서 익을 때까지 그대로 두세요.
단계 8
놀라운 뼈 속 스테이크가 준비되었습니다! 신선한 야채와 샐러드를 곁들여 따끈따끈하게 서빙하세요. 많이 드세요!