Golonka od Aleksieja

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 50 minuty

1. KROK 1

   

   Napełnij gicz piwem i dodaj odpowiednią ilość wody, aby przykryła całe mięso. Sól, pieprz, dodaj liść laurowy, łodygę selera, cebulę i zioła. Gotuj przez dwie godziny.

2. KROK 2

   

   Następnie przekładamy wieprzowinę do garnka z kaczką, dolewamy odrobinę bulionu i pieczemy w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

3. KROK 3

   

   W czasie gdy golonka się piecze, przygotuj sos. Wlać bulion na patelnię, dodać sos chili i dusić, aż sos zgęstnieje.

4. KROK 4

   

   Nasze danie jest gotowe. Przełożyć na talerz i polać sosem. Smacznego.