アレクセイの豚のナックル
美味しくてお腹いっぱいになるものが好きな方へ!
ステップバイステップの準備
調理時間: 2 時間 50 分
ステップ 1
シャンクをビールで満たし、肉全体を覆うのに必要な量の水を加えます。塩、コショウ、月桂樹の葉、セロリの茎、玉ねぎ、ハーブを加えます。 2時間煮ます。
ステップ 2
次に、豚肉を鴨鍋に移し、少量のスープを加え、180℃のオーブンで50分間焼きます。
ステップ 3
すね肉を焼いている間にソースを作ります。鍋にだし汁を注ぎ、チリソースを加えてとろみがつくまで煮る。
ステップ 4
私たちの料理は準備ができています。お皿に移し、ソースをかけていただきます。食欲旺盛。
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