Wieprzowina w piekarniku z majonezem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec wieprzowinę z majonezem w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Do gotowania nadaje się szynka, polędwica lub filet.

2. KROK 2

   

   Mięso umyj i osusz. Oczyść mięso z nadmiaru tłuszczu i ewentualnych żyłek. Mięso pokroić na małe kawałki do dużej miski.

3. KROK 3

   

   Obierz czosnek i umyj go. Zmiel czosnek na drobnej tarce. Czosnek można drobno posiekać lub przepuścić przez prasę.

4. KROK 4

   

   Mięso posolić, dodać posiekany czosnek, chmiel suneli i paprykę.

5. KROK 5

   

   Wszystko dobrze wymieszaj. Jeśli czas na to pozwala, możesz pozostawić mięso na pół godziny, aby było nasycone przyprawami.

6. KROK 6

   

   Umyj wstępnie obraną cebulę. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.

7. KROK 7

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Połóż kawałki mięsa na patelni.

8. KROK 8

   

   Rozłóż posiekaną cebulę równomiernie na mięsie.

9. KROK 9

   

   Nasmaruj mięso i cebulę majonezem. Piec wieprzowinę w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 45 minut. Czas pieczenia może różnić się od podanego, gdyż zależy od indywidualnych cech piekarnika. Dlatego skup się na swojej technice.

10. KROK 10

    

    Gotowość mięsa można sprawdzić nakłuwając kawałek widelcem lub drewnianym szpikulcem. Jeśli mięso jest miękkie, oznacza to, że danie jest gotowe i można je wyjąć. Jeżeli wierzch zarumienił się przedwcześnie, a mięso jest nadal surowe, przykryj wierzch patelni warstwą folii i piecz aż będzie upieczony.

11. KROK 11

    

    Podawaj wieprzowinę zapiekaną z majonezem z dowolnym dodatkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

29.09.2023

5

Wieprzowina w piekarniku z majonezem to jedno z tych dań, które jest bardzo proste w przygotowaniu, ale okazuje się bardzo smaczne. Pomimo prostego składu ta pieczona w piekarniku wieprzowina nie ustępuje smakiem bardziej skomplikowanym potrawom. Do gotowania użyłem polędwicy, wcześniej odcinając mięso od kości. Moje mięso nie było marynowane w przyprawach zbyt długo, 15 minut. Piekłam wieprzowinę przez 45 minut. Mięso wyszło bardzo smaczne, soczyste i miękkie. Podczas gotowania po całym mieszkaniu unosił się cudowny aromat przypraw. Schab ten idealnie sprawdzi się na każdą świąteczną ucztę, nie tylko na rodzinny obiad. Julio, bardzo dziękuję za wspaniały przepis!

Ksyunya •♫•

29.09.2023

4.8

Królewskie danie! Cała blacha do pieczenia mięsa mmm... Chociaż ja też tak zrobiłam, ale z udkami kurczaka. Swoją drogą, szybko, smacznie, bez zbędnych ceregieli, bardzo dobre danie, gdy goście są tuż za drzwiami i trzeba szybko coś wymyślić, a w międzyczasie, podczas przygotowywania obiadu, zabawić gości. Bardzo wygodnie! Dziękuję za przepis!