豚肉をマヨネーズでオーブンで焼く

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   豚肉にマヨネーズを付けてオーブンで焼く方法は？必要な製品を準備します。ハム、テンダーロイン、フィレなどの調理に適しています。

2. ステップ 2

   

   肉を洗って乾燥させます。肉の余分な脂肪や静脈を取り除きます。肉を小さく切り、大きなボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   ニンニクの皮をむき、洗います。ニンニクを細かいおろし金ですりつぶします。ニンニクを細かく刻むか、プレスにかけることができます。

4. ステップ 4

   

   肉に塩を加え、みじん切りにしたニンニク、スネリホップ、パプリカを加えます。

5. ステップ 5

   

   すべてをよく混ぜます。時間があれば、肉にスパイスが染み込むまで30分放置します。

6. ステップ 6

   

   皮をむいた玉ねぎを洗います。玉ねぎを薄い半分の輪切りにします。

7. ステップ 7

   

   グラタン皿に植物油を塗ります。肉片を鍋に置きます。

8. ステップ 8

   

   みじん切りにした玉ねぎを肉の上に均等に置きます。

9. ステップ 9

   

   肉と玉ねぎの上にマヨネーズを塗ります。豚肉を190℃に予熱したオーブンで45分ほど焼きます。調理時間はオーブンの個体差により異なりますので、表記と異なる場合があります。したがって、自分のテクニックに集中してください。

10. ステップ 10

    

    フォークや木の串で肉を刺すことで、肉の準備ができているかどうかを確認できます。肉が柔らかい場合は、料理が完成しており、取り出すことができることを意味します。表面に焦げ目が付くのが早く、肉がまだ生の場合は、フライパンの上部をホイルの層で覆い、焼き上がるまで焼きます。

11. ステップ 11

    

    マヨネーズで焼いた豚肉をおかずと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

29.09.2023

5

マヨネーズを添えた豚肉のオーブン焼きは、準備が非常に簡単ですが、とても美味しくなる料理の1つです。シンプルな構成にもかかわらず、このオーブンで焼いた豚肉は、より複雑な料理に比べて味が劣りません。調理には、事前に骨から肉を切り取ったロース肉を使用しました。私の肉は15分間という非常に長い時間スパイスにマリネされませんでした。豚肉を45分間焼きました。お肉はとても柔らかくてジューシーで美味しかったです。調理中、スパイスの素晴らしい香りがアパート中に漂ってきました。この豚肉は、家族の夕食だけでなく、休日のごちそうにも最適です。ジュリアさん、素晴らしいレシピをありがとうございました！

クシュニャ•♫•

29.09.2023

4.8

王道料理！ベーキングシート全体の肉うーん...私もこれを行いましたが、鶏の足を使用しました。ちなみに、これは手間がかからず、美味しく、余分な手間がかからないので、ゲストが玄関先にいて、急いで何かを考え出す必要があるときに、夕食の準備ができている間にゲストをもてなすのに最適な料理です。とっても快適！レシピをありがとう！