Kotlety schabowe z cebulą na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w prosty i szybki sposób przygotować pożywny kotlet schabowy z cebulą, który z pewnością zadowoli wielu swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami, aby przygotować pyszne domowe kotlety schabowe z cebulą.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować kotlety, weź kilogram lekko zamrożonego filetu wieprzowego i pokrój go na kawałki o grubości pół centymetra.

3. KROK 3

   

   Połóż pokrojone kawałki mięsa na desce do krojenia i przykryj wierzch plastikową torbą, następnie dobrze ubij młotkiem kuchennym z każdej strony i połóż na naczyniu.

4. KROK 4

   

   Pokrojone kawałki mięsa posolić do smaku, następnie dodać mieszankę zmielonej papryki, odwrócić i rozetrzeć przyprawy rękoma.

5. KROK 5

   

   Każdy kawałek mięsa obtaczamy jeden po drugim z obu stron w niewielkiej ilości mąki pszennej premium.

6. KROK 6

   

   Na kuchence postaw odpowiednią patelnię, wlej na nią dwie łyżki oleju roślinnego i podgrzej, następnie na patelnię włóż kawałki mięsa obtoczone w mące pszennej i smaż z jednej strony na złoty kolor przy temperaturze pieca powyżej średniej.

7. KROK 7

   

   Kawałki mięsa obróć na patelnię i smaż z drugiej strony na złoty kolor, w razie potrzeby dodaj olej roślinny, rozgrzej patelnię do średniej temperatury i włóż do głębokiej miski.

8. KROK 8

   

   Jedną główkę cebuli pokroić w półpierścienie i włożyć na patelnię z rozgrzanym roztopionym masłem, następnie dodać szczyptę rozmarynu, jedną trzecią łyżeczki suszonego czosnku i smażyć cebulę na złoty kolor, mieszając.

9. KROK 9

   

   Mięso na patelni posyp niewielką ilością podsmażonej cebuli, a na wierzch ułóż podsmażone wcześniej kawałki mięsa z miski.

10. KROK 10

    

    Umieść pozostałą smażoną cebulę na patelni z mięsem i przykryj pokrywką, a następnie kontynuuj smażenie mięsa na małym ogniu przez pięć do siedmiu minut, aż będzie całkowicie ugotowane.

11. KROK 11

    

    Usmażone kotlety z polędwiczki wieprzowej z cebulą układamy na porcjowanych talerzach i podajemy. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!