Placki w formie pierogów serowych z szynką

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Szynkę i ser pokroić w kostkę i wymieszać.

2. KROK 2

   

   Pora roku.

3. KROK 3

   

   Wymieszaj ponownie.

4. KROK 4

   

   Weź okrągły kawałek ciasta francuskiego (jeśli nie masz takiego w sprzedaży, wytnij go dużą foremką lub specjalną foremką).

5. KROK 5

   

   Zlepiamy brzegi jak kluski.

6. KROK 6

   

   Jednym ze sposobów kształtowania krawędzi jest marszczenie. Zrób zagięcie i lekko spłaszcz je palcami.

7. KROK 7

   

   Okazuje się, że tak.

8. KROK 8

   

   Za najpiękniejszą rzecz uważa się szczypanie liną.

9. KROK 9

   

   Lubię to.

10. KROK 10

    

    Ułóż placki na blasze do pieczenia.

11. KROK 11

    

    Posmaruj placki jajkiem.

12. KROK 12

    

    Posyp sezamem.

13. KROK 13

    

    Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.

14. KROK 14

    

    Tak to działa.

15. KROK 15

    

    Uważaj, w środku są bardzo gorące z powodu sera! Ale takie pyszne!

Komentarze do przepisu

jakalka

02.08.2023

4.6

Znam przepis, w którym podobne ciasta francuskie z szynką formuje się w kopertowe bułeczki. Spodobał mi się pomysł z „pierogami”. Uroda!

Ludmiła

02.08.2023

4.9

Nie ma wątpliwości, że jest pyszne, ale jakie mistrzowskie zapięcie!!!

Ira

02.08.2023

4.9

Foster, jakie pyszne placki, złocistobrązowe z sezamem, przepiękne! Cóż, nadzienie jest absolutnie pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!

Katerina

02.08.2023

4.7

Szynkę pokroiłabym na mniejsze kawałki lub nawet zmieliłam w blenderze na mieloną masę.