Empanadas en forma de albóndigas de queso con jamón

Name: Empanadas en forma de albóndigas de queso con jamón
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg Hojaldre; 500 g Jamón; 400 g Queso duro; 1 cucharilla Especias secas; 2 Huevos de gallina

Para que algo sepa mejor, ¡debes envolverlo en masa y hornearlo! Se pueden preparar empanadas caseras con queso y jamón utilizando empanadas de hojaldre compradas en la tienda. O para las amas de casa dedicadas a sus cocinas: a partir de masa casera, cuidadosamente preparada para uso futuro.

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Allison Smith

Autor de la receta

Empanadas en forma de albóndigas de queso con jamón

Calorías

869kcal

Proteínas

30g

Grasas

62g

Carbohidratos

45g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

1kg

500g

400g

1cucharilla

2

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos

PASO 1
Cortar el jamón y el queso en cubos y mezclar.
PASO 2
Estación.
PASO 3
Revuelva nuevamente.
PASO 4
Coge un trozo redondo de masa de hojaldre (si no los tienes a la venta, recórtalos con un vaso grande o con una troqueladora especial).
PASO 5
Selle los bordes como si fuera una bola de masa.
PASO 6
Una forma de darle forma al borde es a modo de volante. Haz un pliegue y aplánalo ligeramente con los dedos.
PASO 7
Resulta así.
PASO 8
Se considera que lo más bonito es pellizcar con una cuerda.
PASO 9
Como esto.
PASO 10
Coloque las tartas en una bandeja para hornear.
PASO 11
Unte las tartas con huevo.
PASO 12
Espolvorea con semillas de sésamo.
PASO 13
Hornear hasta que estén doradas a 180 grados durante media hora.
PASO 14
Así es como funciona.
PASO 15
¡Ojo que están muy calientes por dentro a causa del queso! ¡Pero qué delicioso!