Ciasto ze świeżymi śliwkami i chrupiącymi orzechami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   CIASTO: Do miski miksera włóż twarożek, cukier, masło, mleko, cukier waniliowy i sól.

2. KROK 2

   

   Wymieszaj wszystko.

3. KROK 3

   

   Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko.

4. KROK 4

   

   Posyp powierzchnię roboczą mąką, rozłóż ciasto, zagniataj miękkie ciasto.

5. KROK 5

   

   Pozostaw ciasto na 10-15 minut, aby odpoczęło.

6. KROK 6

   

   Ciasto rozwałkować na warstwę o średnicy 22 cm.

7. KROK 7

   

   Nasmaruj formę olejem, wyłóż ciasto, uformuj małe boki.

8. KROK 8

   

   NADZIENIE: Śliwki umyć i usunąć pestki.

9. KROK 9

   

   Posyp ciasto skrobią, ułóż śliwki, posyp cukrem waniliowym.

10. KROK 10

    

    CROKANT: Orzechy grubo posiekać.

11. KROK 11

    

    Na patelnię wsyp cukier i rozpuść na dużym ogniu, mieszając, aż będzie płynny. Dodaj masło i orzechy.

12. KROK 12

    

    Gotuj przez 2 minuty, mieszając.

13. KROK 13

    

    Ułożyć krokiet na śliwkach.

14. KROK 14

    

    Ciasto: Piecz ciasto w piekarniku przez 25-30 minut, w temperaturze 180 stopni, aż ładnie się zarumieni.

15. KROK 15

    

    Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia i podawaj z herbatą. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Ira

02.11.2023

4.9

Weronika

02.11.2023

4.6

Teraz jest sezon na śliwki, mam ochotę zrobić to ciasto, wygląda rewelacyjnie, na pewno jest bardzo smaczne. Przepis nie wskazuje, ile twarogu potrzeba na ciasto. Dziękuję

Weronika

02.11.2023

4.6

Wczoraj zrobiłam ciasto według Twojego przepisu. Ciasto jest przepyszne i bardzo oryginalne!!! Karmelizowane orzechy świetnie uzupełniają ciasto ze śliwkami!!! W cieście było trochę płynu, ale nie miało to wpływu na smak