Ciasto Goście na wyciągnięcie ręki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto „Goście na wyciągnięcie ręki” z jabłkami? Przygotuj jedzenie. Weź szklankę o pojemności 200 ml. Wskazana ilość mąki jest przybliżona, może zająć więcej lub mniej niż podana ilość, spójrz na konsystencję ciasta.

2. KROK 2

   

   Jajka umyj, osusz i wbij do miski. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Najlepiej używać detergentów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i szczotki. Zacznij ubijać jajka mikserem, dodając porcjami cukier. Możesz zmniejszyć jego ilość według własnych upodobań. Jajka ubijaj, aż będą puszyste i jasne.

3. KROK 3

   

   Do mąki dodać proszek do pieczenia i szczyptę soli, wymieszać (sól będzie wzmacniaczem smaku, nie bójcie się jej dodawać do słodkich wypieków). Do miski z masą jajeczną przesiej większość mąki. Delikatnie wymieszaj mąkę szpatułką, wykonując ruchy kopiące.

4. KROK 4

   

   Ciasto powinno stać się jednorodne, o konsystencji gęstej śmietany. Możesz dodać pozostałą mąkę i trochę więcej, jeśli wydaje się rzadka.

5. KROK 5

   

   Jabłka umyj, pokrój na ćwiartki, usuń rdzeń i nasiona. Pokrój je w plasterki.

6. KROK 6

   

   Weź odpowiednie naczynie do pieczenia. Jeśli nie jest to silikon, to formę posmaruj niewielką ilością masła i posyp mąką, aby ciasto się nie sklejało. Na dnie ułóż plasterki jabłka. Mam kształt pierścionka, wkładam połowę. Całość przełóż do zwykłej patelni tak, aby jabłka zajmowały całe dno.

7. KROK 7

   

   Ciasto wylewamy na jabłka, w moim przypadku będzie to połowa porcji. Ułóż kolejny rząd jabłek. Rozłóż na nich równomiernie kawałki masła. Jeśli pieczesz na płaskiej patelni, połóż masło na wszystkie jabłka na raz.

8. KROK 8

   

   Do formy wlać resztę ciasta.

9. KROK 9

   

   Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30–40 minut. Dokładny czas zależy od wielkości ciasta i piekarnika. Gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem – będzie sucha w środku. Wyjmij ciasto z piekarnika i lekko przestudź, a następnie wyjmij z formy.

10. KROK 10

    

    Podawaj szarlotkę na stół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

UO-Shu

26.09.2023

4.8

Twoje ciasto Goście na wyciągnięcie ręki z jabłkami jest naprawdę bardzo piękne i smaczne. Bardzo spodobała mi się też ta szarlotka w galarecie z kefirem. Polecam.

Testomania

26.09.2023

4.7

Ciasto na wyciągnięcie ręki z jabłkami zasługuje na swoją nazwę, ponieważ można je przygotować bardzo szybko. Ale w rzeczywistości jest to zwykła Charlotte, tylko jabłka w niej nabierają lekkiego kremowego smaku. W moim przypadku jabłka niezbyt dobrze odchodziły od dna patelni (ponieważ zmniejszyłam prawie o połowę ilość masła i dodatkowo wyjęłam ciasto z patelni jeszcze gorące). Musiałam więc udekorować go świeżymi jabłkami na wierzchu. Alternatywnie nie można odwrócić ciasta, ale podać je z jabłkami na spodzie. Wszyscy w mojej rodzinie pokochali to ciasto! Polecam przepis!

Natalia M

26.09.2023

5

Podczas wieczornego podwieczorku upiekłam ciasto dla gości na progu domu. Składniki są proste i jasne