문앞에 파이 손님

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   문앞에 사과로 손님 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 200ml의 유리를 가져 가십시오. 표시된 밀가루의 양은 대략적인 수치이며 지정된 양보다 많거나 적을 수 있으며 반죽의 일관성을 확인하게 됩니다.

2. 단계 2

   

   계란을 씻어서 말리고 그릇에 치십시오. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 믹서로 계란을 치고 설탕을 조금씩 첨가하십시오. 원하는대로 양을 줄일 수 있습니다. 푹신하고 가벼워질 때까지 계란을 치십시오.

3. 단계 3

   

   밀가루에 베이킹 파우더와 소금 한 꼬집을 넣고 저어줍니다. (소금은 풍미 강화제 역할을 하므로 달콤한 구운 음식에 첨가하는 것을 두려워하지 마세요.) 대부분의 밀가루를 계란 혼합물과 함께 그릇에 넣습니다. 주걱으로 밀가루를 파는 동작을 사용하여 부드럽게 섞습니다.

4. 단계 4

   

   반죽은 균일해야하며 두꺼운 사워 크림의 일관성이 있어야합니다. 남은 밀가루를 추가하고 묽은 것 같으면 조금 더 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   사과를 씻어서 4등분으로 자르고 심과 씨를 제거합니다. 조각으로 자르십시오.

6. 단계 6

   

   적합한 베이킹 접시를 가져 가십시오. 실리콘이 아닌 경우 소량의 버터로 틀에 기름을 바르고 밀가루를 뿌려 케이크가 달라 붙지 않도록하십시오. 바닥에 사과 조각을 놓습니다. 저는 고리 모양이라 반만 넣었어요. 사과가 바닥 전체를 차지하도록 전체 양을 일반 팬에 넣으십시오.

7. 단계 7

   

   반죽을 사과 위에 붓습니다. 제 경우에는 반 부분이 될 것입니다. 또 다른 사과 줄을 배치하십시오. 그 위에 버터 조각을 고르게 펴 바릅니다. 평평한 팬에 구우면 사과 전체에 버터를 한꺼번에 발라주세요.

8. 단계 8

   

   남은 반죽을 틀에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   180°C로 예열된 오븐에서 파이를 30~40분간 굽습니다. 정확한 시간은 케이크의 크기와 오븐에 따라 다릅니다. 나무꼬치로 익었는지 확인하세요. 가운데가 말랐을 거예요. 케이크를 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 후 팬에서 꺼냅니다.

10. 단계 10

    

    사과 파이를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

우오슈

26.09.2023

4.8

사과를 곁들인 문앞의 손님 파이는 정말 아름답고 맛있습니다. 나는 또한 케 피어를 곁들인이 젤리 사과 파이를 정말 좋아했습니다. 추천합니다.

테스토마니아

26.09.2023

4.7

사과가 가득한 문앞 파이의 손님은 매우 빨리 준비할 수 있다는 점에서 그 이름에 걸맞게 생활합니다. 그러나 실제로 이것은 일반 샬롯이며 그 안에 들어있는 사과만이 가벼운 크림 맛을 얻습니다. 내 경우에는 사과가 팬 바닥에서 잘 떨어지지 않았습니다. (버터의 양을 거의 절반으로 줄이고 아직 뜨거울 때 팬에서 파이를 꺼냈기 때문입니다.) 그래서 그 위에 신선한 사과를 올려 장식해야 했어요. 또는 파이를 뒤집을 수는 없지만 바닥에 사과를 곁들여 제공합니다. 우리 가족 모두가 이 파이를 좋아했어요! 레시피 추천드려요!

나탈리아 M

26.09.2023

5

저녁 다과회에서는 문앞에서 손님들을 위해 파이를 구웠어요. 재료는 간단하고 명확합니다. 어렸을 때 나는 버터 없이 이 조리법에 따라 샬롯을 구웠어요. 나는 카테고리 C0의 큰 계란을 가져갔습니다. 설탕과 소금으로 잘 섞은 다음 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치십시오. 나는 그것을 실리콘 틀에 굽기로 결정했습니다. 만일을 대비해 식물성 기름을 발랐습니다. 사과는 거친 껍질을 벗겨 잘게 썬다. 두 번째 사과 층 뒤에 버터 조각을 깔았습니다. 180°C에서 45분간 굽고 호일로 덮어 10분간 더 구워 완성합니다. 케이크가 잘 나오지 않아서 윗면에 슈가파우더를 뿌려야 했어요. 오븐이 유리나 금속 형태인 경우 바닥에 양피지 원형을 놓는 것이 좋습니다. 파이는 멋지다! 평범한 샬롯처럼 보이지만 버터가 섬세하고 크리미한 맛을 더해줍니다! 반죽은 매우 부드럽고 다공성이며 탄력이 있습니다! 사과 덕분에 파이가 더 맛있고 맛있어졌습니다! 나는 추천한다!