Naleśniki bez sody z mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić naleśniki bez sody z mlekiem? Przygotuj wszystkie składniki. Wszystkie produkty potrzebne do przygotowania ciasta naleśnikowego przechowywane w lodówce należy wcześniej wyjąć z lodówki

2. KROK 2

   

   Wbij jaja kurze do głębokiej miski

3. KROK 3

   

   Do miski z masą jajeczną wlej mleko, im wyższa zawartość tłuszczu w mleku, tym lepiej, naleśniki będą bardziej miękkie i smaczniejsze. Dodaj kilka łyżek oleju roślinnego

4. KROK 4

   

   Dodać przesianą mąkę pszenną. Składniki wymieszać lub ponownie ubić mikserem, aż ciasto będzie jednolite i lekko zagęszczone w konsystencji, bez grudek. Pamiętaj, że możesz potrzebować mniej lub więcej mąki, więcej na ten temat przeczytasz w artykule, link do niej znajdziesz na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej patelnię, lepiej jest użyć specjalnej patelni - naleśnikarki lub patelni z powłoką nieprzywierającą. Na pierwszy naleśnik można wlać na patelnię łyżkę oleju roślinnego

6. KROK 6

   

   Smażyć naleśniki bez sody i drożdży na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.

7. KROK 7

   

   Gotowe cienkie naleśniki podawaj na stół z dżemem, dżemem, kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem lub nadziewane niesłodzonym nadzieniem. Do naleśników według tego przepisu pasują dowolne nadzienia i dodatki, zarówno słodkie, jak i niesłodkie: mięso, kurczak, ryba i warzywa. Smacznego!

Komentarze do przepisu

siga

22.08.2023

4.5

Znam tę wersję naleśników, bardzo mi smakuje. Dziękuję za przejrzysty przepis.

Natasza I

22.08.2023

4.5

Świetny przepis, uwielbiam naleśniki z mlekiem i piekę je cały czas, moja córka też je uwielbia. To prawda, dodaję trochę więcej cukru - 2 łyżki, ale smak nadal nie jest słodki, neutralny. I oczywiście, jak tu nie upiec naleśników w ostatni dzień Maslenicy. Ale niestety moja córka nie mogła jeść naleśników na mleku, bo ostatnio wymiotowała i lekarz przepisał nam dietę bezmleczną. Postanowiłam jednak zaryzykować i zamiast mleka użyć przegotowanej, ciepłej wody! I wszystko się udało! Przygotowane naleśniki posmarowałam odrobinę masłem, dla samego zapachu naleśniki wyszły nie tłuste, nie słodkie i bardzo smaczne. Zwykle jemy naleśniki z dżemem lub miodem, tym razem ze śledziem, zawinęliśmy w naleśnik mały, obrany kawałek ryby i złożyliśmy naleśnik w kopertę. To było pyszne! Polecam to każdemu.

Yana83

22.08.2023

4.8

Naleśniki bez sody na mleku gotuję według tego samego przepisu. Ja dodaję tylko trochę więcej cukru (po zmieleniu go w młynku do kawy, żeby szybciej się rozpuścił), trochę waniliny i tylko pełnotłuste mleko wiejskie. Podawać z masłem, skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną.

Waleria

22.08.2023

4.5

Zrobiliśmy bardzo smaczne naleśniki z mlekiem i sodą bez sody! Gotowałam je pierwszy raz i były trochę przypalone, nic wielkiego 😌 Nalałam około pół miarki i wtedy naleśniki wyszły cienkie i z dziurami. Na koniec odwróciłam, żeby było piękniej 😅Dziękuję autorce za przepis♥️