ソーダなしのミルク入りパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ソーダなしで牛乳を入れてパンケーキを作る方法は？すべての材料を準備します。冷蔵庫に保管されているパンケーキ生地の準備に必要なすべての製品は、事前に冷蔵庫から取り出しておく必要があります。室温でなければなりません。

2. ステップ 2

   

   鶏卵を深いボウルに入れて混ぜます。必要に応じて、卵の数を増やすと、パンケーキの生地がより濃厚になります。卵をミキサー、ブレンダー、または手で泡立てて、滑らかになり表面にわずかな泡が現れるまで混ぜます。まず、食品用洗剤を使用して卵を洗い、汚れを取り除きます。

3. ステップ 3

   

   卵混合物が入ったボウルに牛乳を注ぎます。牛乳中の脂肪の割合が高いほど、パンケーキはより柔らかくて美味しくなります。大さじ2～3杯の植物油を加えます。必要に応じて、生地に油を追加する必要はありませんが、フライパン自体に油を追加する必要がなく、パンケーキがフライパンから完全に「くっつく」ことが保証されます。砂糖と塩を加えます。砂糖と塩が完全に溶けるまで、混合物をミキサーで再度混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ふるった小麦粉を加えます。材料を混ぜるか、生地が均一になり、ダマがなく少しとろみがつくまでミキサーで再度混ぜます。必要な小麦粉は少なくても多くてもよいことに注意してください。これについては記事で詳しく読むことができます。レシピへのリンクはレシピの最後にあります。

5. ステップ 5

   

   フライパンを加熱します。特別なフライパン、パンケーキメーカーまたは焦げ付き防止コーティングが施されたフライパンを使用することをお勧めします。最初のパンケーキの場合は、フライパンに大さじ1杯の植物油を注ぎます。残りのパンケーキを揚げるときは油を加える必要はありません。よく熱したフライパンに生地を流し込みます。このレシピの最後にあるリンク先の記事から、最適なフライパンの選び方を学ぶことができます。

6. ステップ 6

   

   ソーダとイーストを使わずにパンケーキを中火で両面がきつね色になるまで焼きます。

7. ステップ 7

   

   既製の薄いパンケーキにジャム、ジャム、サワークリーム、コンデンスミルク、または無糖の詰め物を詰めてテーブルに提供します。このレシピによると、肉、鶏肉、魚、野菜など、甘いものと甘くないものを問わず、どんな詰め物や追加物もパンケーキに適しています。食欲旺盛！

レシピへのコメント

滋賀

22.08.2023

4.5

私はこのバージョンのパンケーキを知っています、私はそれが好きです。わかりやすいレシピをありがとうございます。

ナターシャ1世

22.08.2023

4.5

素晴らしいレシピです。私はミルク入りのパンケーキが大好きでいつも焼いています。娘も大好きです。確かに、砂糖をもう少し加えます（大さじ2）が、味はまだ甘くなく、ニュートラルです。そしてもちろん、マースレニツァの最終日にパンケーキを焼かないわけがありません。しかし、残念ながら、娘は最近吐いていたため、牛乳入りのパンケーキを食べることができず、医師は私たちに乳製品を含まない食事を処方しました。でも、思い切って牛乳の代わりに沸騰したお湯を使うことにしました！そしてすべてがうまくいきました！香りを嗅ぐために、準備したパンケーキにバターを少し塗ったところ、パンケーキは脂っこくなく、甘くなく、とても美味しかったです。通常、パンケーキにはジャムや蜂蜜を添えて食べますが、今回はニシンを添えて、皮をむいた小さな魚をパンケーキで包み、パンケーキを封筒に折り込みました。美味しかったです！皆さんにお勧めします。

やな83

22.08.2023

4.8

同じレシピを使用して、牛乳にソーダを入れずにパンケーキを作ります。私は砂糖を少しだけ加え（より早く溶けるようにコーヒーグラインダーで砕いた後）、バニリンを少し加え、全脂肪の村の牛乳のみを使用します。バター、コンデンスミルク、またはサワークリームを添えてお召し上がりください。

ヴァレリア

22.08.2023

4.5

ソーダを使わずにミルクとソーダでとてもおいしいパンケーキを作りました！初めて調理しましたが、少し焦げましたが、大したことはありませんでした😌 スコップ半分ほど注いだら、パンケーキは薄くて穴が開いていました。最後にひっくり返して、より美しく仕上げました😅レシピを教えてくれた作者に感謝♥️