Deser z galaretki pomarańczowej na bazie pomarańczy

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić deser z galaretką pomarańczową z pomarańczy? Przygotuj wskazane produkty. Jeśli pomarańcze są duże, użyj 3 sztuk. Jeśli małe, to więcej. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na datę ważności żelatyny, ponieważ przeterminowany produkt może zawieść.

2. KROK 2

   

   Każdą pomarańczę rozwałkuj, dociskając do stołu, aby wypuścić sok ze środka, a następnie przekrój ją na pół nad pojemnikiem. Za pomocą specjalnej prasy wyciśnij sok z połówek cytrusów. Aby zaoszczędzić czas, możesz użyć zakupionego soku pomarańczowego, ale to sprawi, że deser będzie mniej zdrowy i aromatyczny.

3. KROK 3

   

   Wlać granulowany cukier do rondla lub rondla. Można go zastąpić miodem, ale miód dodaje się do schłodzonego do 30°C soku pomarańczowego

4. KROK 4

   

   Wlać sok pomarańczowy do rondla i umieścić na kuchence, włączając średni ogień. Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować, aby nie zniszczyć witaminy C. Sok należy podgrzać, aby żelatyna mogła się w nim rozpuścić.

5. KROK 5

   

   Dodać żelatynę i wymieszać. Pozostawić na 5 minut do spęcznienia i ponownie dokładnie wymieszać. Najlepiej zrobić to trzepaczką lub mikserem na minimalnych obrotach.

6. KROK 6

   

   Ciepły sok pomarańczowy z rozpuszczoną w nim żelatyną wlać do pojemników: szklanek, kubków, misek, miseczek itp. Planując dekorowanie galaretki, zostaw na wierzchu trochę miejsca na krem. Pojemniki wstawić do lodówki i pozostawić na około 2-3 godziny do całkowitego zamrożenia.

7. KROK 7

   

   Gotową galaretkę wyjmujemy po upływie określonego czasu – mocno twardnieje, można nawet odwrócić pojemnik do góry nogami. Jeśli dodasz mniejszą ilość żelatyny, takie manipulacje z pojemnikiem nie są konieczne - galaretka może wypaść.

8. KROK 8

   

   Jasny i aromatyczny deser udekoruj bitą śmietaną z puszki, śmietaną, listkami mięty lub truskawek, dodaj plasterki pomarańczy i podawaj.

9. KROK 9

   

   Nie zapomnij o filiżance aromatycznej gorącej kawy lub herbaty. Galaretkę pomarańczową możesz przechowywać przez 3 dni na zimno.

Komentarze do przepisu

svetikS

23.11.2023

5

Zobacz przepis na galaretkę z sokiem owocowym. Możesz użyć soku pomarańczowego lub innego.

Natalia M

23.11.2023

4.9

Zobaczyłam tę jasnopomarańczową galaretkę i od razu zapragnęłam ją zrobić. Zwykle galaretkę wytwarza się z wywaru z jagód lub owoców

Maria

23.11.2023

5

Jak jasna i apetyczna okazała się galaretka pomarańczowa! Również z bitą śmietaną. Smaczne i piękne! Zdjęcie jest bardzo słoneczne, nastrojowe. Pomarańczowy deser i warzywa świetnie wyglądają na czarnym tle.

Ludmiła

23.11.2023

4.5

Świetny pomarańczowy deser! Bardzo ładny! Nowy Rok!!!

marakesz

23.11.2023

5

No cóż, nie zrobiłam dokładnie takiego samego deseru jak w przepisie. Mam go w trzech warstwach. Po prostu wzięłam kilka różnych przepisów i połączyłam je w jeden. Górna warstwa tutaj jest po prostu pomarańczowa. Dlaczego zdecydowałam się dodać tutaj fotorelację, bo to właśnie pomarańczowa warstwa spodobała mi się najbardziej! Jest najbardziej pachnący i jasny. Szczególnie smacznie smakuje z kremowymi lodami. Dziękuję za przepis, mam go w wygaszaczu przepisów, planuję przygotować tę galaretkę na Sylwestra. Podaję z lodami!